Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 73 kcal —
  • Protein 0.7 g 1%
  • Karbohidrat 16 g 6%
  • Lemak 0.2 g 0%
  • Lemak tepu 0 g 0%
  • Serat 2.4 g 9%
  • Natrium 2 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 7 µg 1%
  • Vitamin C 10 mg 11%
  • Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
  • Niasin (B3) 0.15 mg 1%
  • Asid pantotenik (B5) 0.14 mg 3%
  • Vitamin B6 0.01 mg 1%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

  • Kalsium 16 mg 1%
  • Zat besi 0.33 mg 2%
  • Magnesium 6 mg 1%
  • Fosforus 7 mg 1%
  • Kalium 77 mg 2%
  • Zink 0.11 mg 1%
  • Kuprum 0.22 mg 24%
  • Mangan 0.18 mg 8%
  • Selenium 0.4 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g730.7 g16 g0.2 g
1 hidangan252 g1841.6 g41 g0.5 g
2 hidangan504 g3683.3 g82 g1 g
½ hidangan126 g920.8 g21 g0.3 g
3 hidangan756 g5524.9 g124 g1.5 g
4 hidangan1008 g7366.6 g165 g2 g
50 g50 g370.3 g8.2 g0.1 g
150 g150 g1101 g25 g0.3 g
200 g200 g1461.3 g33 g0.4 g
250 g250 g1831.6 g41 g0.5 g

Soalan tentang Gooseberi dalam tin

Perlu toskan sirap sebelum menggunakan gooseberi dalam tin?

Toskan jika anda mahu rasa buah yang lebih masam atau mahu mengawal kemanisan hidangan; simpan sedikit sirap untuk menambahnya kemudian jika perlu. Bilas sebentar di bawah air sejuk jika mahu mengurangkan rasa manis pada permukaan buah.

Bagaimana hendak memasak gooseberi dalam tin untuk inti pai?

Toskan buah, kemudian reneh bersama sedikit sirap dan tepung jagung selama kira-kira 3–5 minit, sambil dikacau hingga kuah memekat. Isikan ke dalam kulit pai dan bakar mengikut resipi kulit pai anda; buah dalam tin sudah lembut, jadi elakkan merenehnya terlalu lama.

Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan gooseberi dalam tin?

Rasanya yang masam-manis sesuai untuk crumble, pai dan sos buah; anda juga boleh menghidangkannya bersama yogurt atau bubur oat. Untuk crumble, letakkan buah yang telah ditoskan di bawah taburan tepung, mentega dan oat, kemudian bakar pada 180°C selama kira-kira 25–30 minit.

Bagaimana menyimpan gooseberi dalam tin selepas dibuka?

Pindahkan buah dan sirap ke dalam bekas bertutup, simpan di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Jangan biarkan buah yang telah dibuka lama pada suhu bilik.

Apa yang boleh menggantikan gooseberi dalam tin dalam resipi?

Untuk inti pai atau crumble yang masam-manis, gunakan gooseberi segar yang dimasak sebentar bersama gula dan sedikit air. Jika sukar didapati, buah ara dalam tin boleh menggantikan dari segi tekstur lembut, tetapi rasanya lebih manis dan kurang masam.

Adakah gooseberi dalam tin lebih berkalori daripada gooseberi segar?

Hampir sama: gooseberi dalam tin mengandungi 73 kcal bagi setiap 100 g, manakala gooseberi segar mengandungi 74 kcal bagi setiap 100 g. Nilai sebenar produk dalam tin boleh berbeza mengikut sama ada buah dibungkus dalam sirap atau jus.

Sumber: USDA FoodData Central 173031 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat