Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Dedak oat
Kalori & fakta pemakanan
dimasak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 40 kcal —
- Protein 3.2 g 6%
- Karbohidrat 8.8 g 3%
- Lemak 0.9 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 2.6 g 9%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 3%
- Niasin (B3) 0.14 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.22 mg 4%
- Vitamin B6 0.03 mg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 0.88 mg 5%
- Magnesium 40 mg 10%
- Fosforus 119 mg 10%
- Kalium 92 mg 2%
- Zink 0.53 mg 5%
- Kuprum 0.07 mg 7%
- Mangan 0.96 mg 42%
- Selenium 7.7 µg 14%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 3.2 g | 8.8 g | 0.9 g |
| 1 hidangan | 219 g | 88 | 7 g | 19 g | 1.9 g |
| 2 hidangan | 438 g | 175 | 14 g | 39 g | 3.8 g |
| ½ hidangan | 109.5 g | 44 | 3.5 g | 9.7 g | 0.9 g |
| 3 hidangan | 657 g | 263 | 21 g | 58 g | 5.7 g |
| 4 hidangan | 876 g | 350 | 28 g | 77 g | 7.5 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1.6 g | 4.4 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 4.8 g | 13 g | 1.3 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 6.4 g | 18 g | 1.7 g |
| 250 g | 250 g | 100 | 8 g | 22 g | 2.2 g |
Makanan serupa
- Emping dedak oat371 kcal / 100 g
- Bagel dedak oat255 kcal / 100 g
- Mufin dedak oatproduk bebas gandum270 kcal / 100 g
- Roti bran oatdibakar259 kcal / 100 g
- Dedak gandummentah216 kcal / 100 g
- Dedak berasmentah316 kcal / 100 g
- Roti dedak bijirin244 kcal / 100 g
- Oatbiasa, cepat dan segera, tidak diperkaya, dimasak dengan air (termasuk didihan dan ketuhar gelombang mikro), dengan garam71 kcal / 100 g
- Serpih oatdirebus/dimasak dalam air69 kcal / 100 g
- Tepung oatdimasak, tanpa rempah48 kcal / 100 g
Soalan tentang Dedak oat
Bagaimana cara memasak dedak oat menjadi bubur?
Masukkan dedak oat ke dalam susu atau air yang sedang mendidih sambil dikacau. Reneh selama 3–5 minit hingga pekat; tambah sedikit lagi cecair jika bubur terlalu likat.
Bolehkah dedak oat ditambah ke dalam kek atau mufin?
Boleh. Gantikan kira-kira satu perempat tepung dalam resipi dengan dedak oat; terlalu banyak boleh menjadikan kek padat dan kering. Tambahkan sedikit susu atau air jika adunan kelihatan terlalu pekat.
Apa cara mudah menggunakan dedak oat tanpa memasaknya?
Kacau sesudu dedak oat ke dalam yogurt, bubur yang sudah dimasak atau adunan lempeng. Biarkan seketika supaya dedak menyerap cecair dan melembut.
Bagaimana cara menyimpan dedak oat supaya kekal elok?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari. Jika anda jarang menggunakannya atau cuaca panas dan lembap, simpan dalam peti sejuk.
Bolehkah dedak oat menggantikan oat gulung?
Boleh dalam bubur atau adunan, tetapi teksturnya lebih halus dan cepat memekat berbanding oat gulung. Tambahkan dedak sedikit demi sedikit dan kurangkan cecair jika adunan menjadi terlalu pekat.
Adakah dedak oat sama dengan tepung oat?
Tidak. Dedak oat ialah lapisan luar biji oat yang diasingkan semasa pemprosesan, manakala tepung oat dikisar daripada oat. Dedak lebih kasar dan biasanya lebih cepat memekat apabila dimasak.
Sumber: USDA FoodData Central 168873 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
