Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Daging babi masam manis
Kalori & fakta pemakanan
Cina, bungkus
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 261 kcal —
- Protein 9.6 g 19%
- Karbohidrat 21 g 7%
- Lemak 16 g 20%
- Lemak tepu 5 g 25%
- Serat 0.6 g 2%
- Gula 13 g —
- Natrium 278 mg 12%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 8 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.36 mg 2%
- Tiamina (B1) 0.25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0.06 mg 4%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0.28 µg 12%
Mineral
- Kalsium 15 mg 1%
- Zat besi 1.8 mg 10%
- Fosforus 96 mg 8%
- Kalium 158 mg 3%
- Zink 1.4 mg 13%
- Selenium 2.4 µg 4%
- Iodin 3 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 9.6 g | 21 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4.8 g | 10 g | 7.8 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 14 g | 31 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 19 g | 41 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 24 g | 52 g | 39 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Daging babi masam manis
Bagaimana cara memanaskan semula daging babi masam manis supaya salutan tidak terlalu lembik?
Panaskan dalam kuali leper dengan sedikit minyak pada api sederhana selama 5–7 minit, sambil dibalikkan supaya salutan kembali garing. Jika menggunakan ketuhar, ratakan di atas dulang dan panaskan pada 200 °C selama kira-kira 10 minit; sos yang diasingkan boleh dituang selepas itu.
Boleh masak daging babi masam manis dalam penggoreng udara?
Boleh, tetapi asingkan ketulan daging daripada sos dahulu. Susun satu lapisan dan panaskan pada 190 °C selama 5–8 minit, goncang bakul sekali; gaulkan dengan sos yang dipanaskan selepas daging menjadi panas dan garing.
Bagaimana hendak menyimpan lebihan daging babi masam manis?
Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa 2 jam selepas dimasak; habiskan dalam 3–4 hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bekas kedap udara dan nyahbekukan di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan semula hingga berwap panas.
Apa yang sedap dimakan bersama daging babi masam manis?
Hidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng, kemudian tambah sayur yang tidak bersos seperti kailan tumis atau timun hiris untuk mengimbangi kuahnya yang manis dan masam. Ia juga sesuai dijadikan lauk bersama mi goreng.
Apakah beza daging babi masam manis dengan ayam masam manis?
Ayam masam manis mempunyai 194 kcal dan 10 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 261 kcal dan 16 g lemak dalam daging babi masam manis. Kedua-duanya biasanya disalut dan digaul dengan sos masam manis; perbezaan utamanya ialah jenis daging.
Bolehkah daging babi masam manis dibekukan?
Boleh, tetapi salutan biasanya menjadi lebih lembik selepas dinyahbekukan. Bekukan daging dan sos secara berasingan dalam bekas kedap udara; panaskan daging dalam ketuhar atau penggoreng udara, kemudian gaulkan dengan sos panas.
Adakah daging babi masam manis buatan sendiri berbeza daripada versi siap dimakan?
Versi buatan sendiri dalam senarai ini mengandungi 176 kcal dan 8.3 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 261 kcal dan 16 g lemak dalam daging babi masam manis. Membuatnya sendiri memudahkan anda mengawal jumlah sos dan minyak serta memilih sama ada mahu menyalut daging dengan tepung.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) H1014 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
