Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Dada ayam braised

Kalori & fakta pemakanan

ayam pedaging atau penggoreng, dada, tanpa kulit, tanpa tulang, daging sahaja, dimasak, braised

157

kalorikcal setiap 100 g

Protein32 g

Karbo0 g

Lemak3.2 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 157 kcal —
Protein 32 g 64%
Karbohidrat 0 g 0%
Lemak 3.2 g 4%
Lemak tepu 1 g 5%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 47 mg 2%
Kolesterol 116 mg 39%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 10 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0.33 mg 2%
Vitamin K 4.3 µg 4%
Tiamina (B1) 0.1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0.19 mg 14%
Niasin (B3) 9.5 mg 59%
Asid pantotenik (B5) 1.6 mg 32%
Vitamin B6 0.92 mg 54%
Vitamin B12 0.2 µg 8%
Kolin 117 mg 21%

Mineral

Kalsium 6 mg 0%
Zat besi 0.49 mg 3%
Magnesium 32 mg 8%
Fosforus 241 mg 19%
Kalium 343 mg 7%
Zink 0.96 mg 9%
Kuprum 0.04 mg 5%
Mangan 0.01 mg 1%
Selenium 31.9 µg 58%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Lemak
100 g	100 g	157	32 g	3.2 g
1 hidangan	85 g	133	27 g	2.8 g
2 hidangan	170 g	267	55 g	5.5 g
½ hidangan	42.5 g	67	14 g	1.4 g
3 hidangan	255 g	400	82 g	8.3 g
4 hidangan	340 g	534	109 g	11 g
50 g	50 g	79	16 g	1.6 g
150 g	150 g	236	48 g	4.9 g
200 g	200 g	314	64 g	6.5 g
250 g	250 g	393	80 g	8.1 g

Makanan serupa

Soalan tentang Dada ayam braised

Bagaimana cara memasak dada ayam braised supaya tidak kering?

Perangkan dada ayam seketika dalam periuk, kemudian tambah stok atau kuah hingga hampir separuh tenggelam. Tutup periuk dan reneh perlahan selama kira-kira 15–20 minit, sehingga bahagian tengah mencapai 74 °C; biarkan ayam berehat beberapa minit sebelum dihiris.

Apa maksud dada ayam braised?

Braised ialah teknik memasak yang menggabungkan pemerangan dengan renehan perlahan dalam sedikit cecair bertutup. Dada ayam menyerap rasa kuah, tetapi mudah menjadi kering jika dimasak terlalu lama atau kuah mendidih kuat.

Bagaimana menyimpan dada ayam braised yang sudah dimasak?

Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas bertutup dalam masa dua jam selepas dimasak. Simpan dalam peti sejuk selama tiga hingga empat hari, atau bekukan untuk simpanan lebih lama; panaskan semula hingga berwap panas dan jangan panaskan berulang kali.

Dada ayam braised sedap dimakan dengan apa?

Hidangkan bersama nasi putih, kentang lenyek atau roti untuk menyerap kuah. Hirisan dada ayam juga sesuai dijadikan inti sandwic atau ditambah ke dalam mi sup.

Apakah beza dada ayam braised dengan dada ayam panggang?

Dada ayam braised dimasak bertutup dengan sedikit cecair, jadi teksturnya lebih lembap dan ada kuah; dada ayam panggang pula dimasak dengan haba kering dan permukaannya boleh menjadi lebih perang. Dada ayam panggang mempunyai 32 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 32 g dalam dada ayam braised.

Berapa banyak dada ayam braised yang biasa dimakan dalam satu hidangan?

Sekeping dada ayam sederhana, kira-kira 181 g, ialah hidangan yang lazim. Hidangan itu mengandungi 58 g protein dan 284 kcal.

Adakah dada ayam braised mengandungi banyak selenium?

Ya. Dada ayam braised ialah sumber selenium; hidangan 85 g membekalkan 27.1 µg.

Bolehkah anjing makan dada ayam braised?

Boleh diberi sedikit dada ayam yang dimasak kosong, tanpa tulang, kulit, garam atau sos berperisa. Kuah braised mungkin mengandungi bawang, bawang putih atau bahan lain yang tidak sesuai untuk anjing, jadi asingkan ayam sebelum menambah perasa.

Sumber: USDA FoodData Central 171140 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat