Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Zaitun hitam
Kalori & fakta pemakanan
tanpa biji
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Protein 2 g 4%
- Karbohidrat 4 g 1%
- Lemak 30 g 38%
- Lemak tepu 4.2 g 21%
- Serat 3.5 g 13%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 2 g | 4 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | – | 1 g | 2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | – | 3 g | 6 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | – | 4 g | 8 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | – | 5 g | 10 g | 75 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Zaitun hitam
Bagaimana cara mengurangkan rasa masin zaitun hitam?
Toskan air garamnya dan bilas zaitun hitam di bawah air mengalir. Jika masih terlalu masin, rendam seketika dalam air sejuk, kemudian tos sebelum digunakan.
Bagaimana menyimpan zaitun hitam selepas balang dibuka?
Simpan dalam peti sejuk, terendam dalam air garam asal di dalam bekas bertutup. Gunakan sudu bersih setiap kali mengambilnya dan ikut tempoh simpanan yang dinyatakan pada bungkusan.
Adakah zaitun hitam dalam balang boleh terus dimakan?
Ya, zaitun hitam yang telah diawet biasanya sedia dimakan; tos atau bilas dahulu jika air garamnya terlalu masin. Buang bijinya sebelum dihidangkan kepada kanak-kanak kecil.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan zaitun hitam?
Cincang zaitun hitam untuk dimasukkan ke dalam piza, pasta, salad Greek atau tapenade. Rasanya yang masin dan berbuah juga sedap dipadankan dengan keju, tomato dan ikan bakar.
Bagaimana membuang biji zaitun hitam dengan mudah?
Letakkan zaitun di atas papan pemotong dan tekan perlahan dengan sisi pisau lebar hingga isinya merekah; biji biasanya mudah ditarik keluar. Potong isinya selepas itu.
Apakah beza zaitun hitam dengan zaitun hijau?
Zaitun hijau dipetik sebelum masak, manakala zaitun hitam biasanya dipetik apabila lebih masak. Rasanya lazimnya lebih lembut dan kurang pahit, tetapi zaitun hitam yang dijual boleh berbeza cara pemprosesannya.
Sumber: BEDCA (Spain) 1194 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
