Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Biskut wafer

Kalori & fakta pemakanan

tanpa inti

437
kalorikcal setiap 100 g
Protein6.5 g
Karbo80 g
Lemak9.7 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 437 kcal —
  • Protein 6.5 g 13%
  • Karbohidrat 80 g 29%
  • Lemak 9.7 g 12%
  • Lemak tepu 6.2 g 31%
  • Serat 2.1 g 7%
  • Gula 35 g —
  • Natrium 257 mg 11%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin C 2 mg 2%
  • Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
  • Niasin (B3) 0.68 mg 4%
  • Vitamin B6 0.06 mg 3%
  • Folat (B9) 5 µg 1%
  • Vitamin B12 0.09 µg 4%

Mineral

  • Kalsium 1.6 mg 0%
  • Fosforus 140 mg 11%
  • Kalium 144 mg 3%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g4376.5 g80 g9.7 g
50 g50 g2193.3 g40 g4.9 g
150 g150 g6569.8 g120 g15 g
200 g200 g87413 g160 g19 g
250 g250 g109316 g200 g24 g

Soalan tentang Biskut wafer

Apa beza biskut wafer dengan wafel?

Biskut wafer dibuat daripada kepingan adunan nipis yang dibakar hingga ringan dan rangup, biasanya disusun dengan inti krim. Wafel pula lebih tebal, diperbuat daripada adunan yang dimasak dalam acuan bercorak dan lazimnya dimakan panas.

Bagaimana hendak buat kek berlapis menggunakan biskut wafer?

Susun kepingan wafer berselang-seli dengan lapisan krim putar atau krim keju yang pekat, kemudian sejukkan selama beberapa jam supaya lapisannya melekat. Potong dengan pisau bergerigi secara perlahan agar wafer tidak hancur.

Bolehkah biskut wafer dihancurkan untuk dijadikan hiasan pencuci mulut?

Boleh. Masukkan wafer ke dalam beg bersih dan ramas menjadi serbuk kasar untuk ditabur pada aiskrim, puding atau kek; taburkan sejurus sebelum dihidang supaya kekal rangup.

Bagaimana cara menyimpan biskut wafer supaya kekal rangup?

Selepas membuka bungkus, simpan wafer dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Elakkan peti sejuk kerana wap air ketika dikeluarkan boleh membuat kepingannya cepat lemau.

Bagaimana hendak memilih biskut wafer yang masih elok?

Pilih bungkusan yang tertutup rapat dan tidak kemek atau koyak, supaya kepingan di dalamnya kurang berisiko hancur atau terkena lembapan. Wafer yang berbau tengik atau sudah lembik tidak lagi elok dimakan.

Biskut wafer sesuai dimakan dengan apa?

Wafer berinti krim sesuai dicicah dalam susu atau dihidangkan bersama aiskrim. Untuk pencuci mulut berlapis, selang-selikan kepingan wafer dengan pisang dan krim putar, kemudian hidangkan sebelum wafer menyerap lembapan.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 24300 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat