Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Big Mac
Kalori & fakta pemakanan
mcdonalds
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 261 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohidrat 20 g 7%
- Lemak 14 g 18%
- Lemak tepu 5 g 25%
- Serat 1.4 g 5%
- Gula 3.3 g —
- Natrium 485 mg 21%
- Kolesterol 36 mg 12%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 0.3 mg 0%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 0.06 mg 0%
- Vitamin K 16.4 µg 14%
- Tiamina (B1) 0.18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niasin (B3) 3.6 mg 23%
- Vitamin B6 0.17 mg 10%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 1.3 µg 53%
- Kolin 31.5 mg 6%
Mineral
- Kalsium 127 mg 10%
- Zat besi 1.4 mg 8%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosforus 136 mg 11%
- Kalium 182 mg 4%
- Zink 2.2 mg 20%
- Kuprum 0.13 mg 15%
- Selenium 25.9 µg 47%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 1 hidangan | 135 g | 352 | 16 g | 27 g | 19 g |
| 2 hidangan | 270 g | 705 | 32 g | 54 g | 38 g |
| ½ hidangan | 67.5 g | 176 | 8.1 g | 14 g | 9.5 g |
| 3 hidangan | 405 g | 1057 | 48 g | 82 g | 57 g |
| 4 hidangan | 540 g | 1409 | 65 g | 109 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6 g | 10 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 18 g | 30 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 24 g | 40 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 30 g | 50 g | 35 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Big Mac
Apakah kandungan protein dalam satu Big Mac?
Satu Big Mac seberat kira-kira 205 g membekalkan 12 g protein bagi setiap 100 g; jumlahnya untuk seluruh burger boleh dikira daripada berat tersebut.
Adakah Big Mac tinggi natrium?
Big Mac mengandungi 485 mg natrium bagi setiap 100 g. Sos, keju dan patty daging turut menyumbang natrium, jadi rasanya yang masin bukan datang daripada satu bahan sahaja.
Bagaimana cara memanaskan semula Big Mac supaya rotinya tidak terlalu lembik?
Asingkan patty daripada roti dan panaskan patty dalam kuali bertutup dengan sedikit air selama beberapa minit, sehingga panas sekata. Panaskan roti seketika dalam kuali kering; pasang semula bersama salad dan sos selepas itu.
Bolehkah Big Mac disimpan untuk dimakan kemudian?
Masukkan ke dalam peti sejuk secepat mungkin, dalam bekas bertutup, dan makan dalam masa tiga hingga empat hari. Untuk rasa dan tekstur terbaik, asingkan salad daripada bahagian yang dipanaskan.
Apakah bahan utama dalam sos Big Mac?
Sos Big Mac ialah sos berkrim berasaskan mayonis, dengan rasa masam-manis daripada jeruk dan cuka serta perisa seperti mustard dan bawang. Ia bukan sos tomato; acar hiris dan bawang turut memberi rasa masam serta rangup pada burger.
Apakah beza Big Mac dengan hamburger biasa?
Big Mac mempunyai dua patty daging, keju, salad, acar, bawang dan sos khas, dengan sekeping roti tambahan di tengah. Hamburger biasa lazimnya satu patty tanpa lapisan roti tengah; bagi setiap 100 g, hamburger mempunyai 12.9 g protein berbanding 12 g dalam Big Mac.
Bolehkah saya menggantikan patty daging Big Mac dengan pilihan vegetarian?
Boleh: gunakan patty berasaskan tumbuhan, atau hirisan cendawan portobello yang dipanggang, bersama roti, salad, acar dan bawang. Semak bahan sos serta roti jika anda mahu mengelakkan telur, susu atau bahan haiwan sepenuhnya.
Adakah Big Mac mengandungi alergen?
Ya. Bahan lazimnya termasuk gandum dalam roti, susu dalam keju, dan telur dalam sos; formulasi boleh berbeza mengikut tempat. Jika anda mempunyai alahan makanan, semak maklumat alergen bagi Big Mac yang dibeli sebelum memakannya.
Sumber: FNDDS (USDA) 27510389 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
