Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Artichoke diminkan
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 119 kcal —
- Protein 3.2 g 6%
- Karbohidrat 6.7 g 2%
- Lemak 8.4 g 11%
- Lemak tepu 0.6 g 3%
- Serat 3.6 g 13%
- Natrium 87.1 mg 4%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 8.5 µg 1%
- Vitamin C 9.2 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.9 mg 13%
- Vitamin K 11.7 µg 10%
- Tiamina (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niasin (B3) 0.92 mg 6%
- Asid pantotenik (B5) 0.31 mg 6%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 46.8 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 41.3 mg 3%
- Zat besi 1.2 mg 7%
- Magnesium 55 mg 13%
- Fosforus 78.9 mg 6%
- Kalium 325 mg 7%
- Zink 0.45 mg 4%
- Kuprum 0.21 mg 24%
- Mangan 0.24 mg 10%
- Selenium 0.18 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 3.2 g | 6.7 g | 8.4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1.6 g | 3.3 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 4.8 g | 10 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 6.4 g | 13 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 8 g | 17 g | 21 g |
Makanan serupa
- Artichoke dalam tin50 kcal / 100 g
- Artichokementah36 kcal / 100 g
- Hati artifisdalam tin27 kcal / 100 g
- Terung jeruk49 kcal / 100 g
- Artichokdimasak dalam ketuhar gelombang mikro34 kcal / 100 g
- Articokjenis glob atau Perancis, direbus, ditoskan, tanpa garam, dimasak53 kcal / 100 g
- Salad artifisdimasak, dengan perapan lemon141 kcal / 100 g
Soalan tentang Artichoke diminkan
Bagaimana cara mengurangkan rasa masin artichoke diminkan?
Toskan minyak atau air perapan, kemudian bilas cepat di bawah air sejuk dan keringkan. Jika rasanya masih kuat, rendam selama 10–15 minit sebelum digunakan.
Perlu masak artichoke diminkan sebelum dimakan?
Tidak; artichoke diminkan biasanya sudah dimasak dan boleh terus dimakan selepas ditoskan. Untuk rasa lebih harum, panggang pada suhu 200 °C selama kira-kira 10 minit.
Bagaimana cara menyimpan artichoke diminkan selepas dibuka?
Pindahkan baki ke dalam bekas bersih bertutup dan simpan di dalam peti sejuk, terendam dalam air perapan atau minyaknya. Gunakan sudu bersih dan ikut tempoh simpan selepas dibuka yang dinyatakan pada bungkusan.
Artichoke diminkan sedap dimakan dengan apa?
Rasanya yang masam dan berherba sesuai dengan zaitun, tomato, keju feta dan roti rangup. Campurkan dalam salad pasta atau letakkan pada piza bersama keju dan cendawan.
Bolehkah artichoke diminkan menggantikan artichoke dalam tin?
Boleh dalam salad, pasta dan piza, tetapi bilas dahulu kerana rasa perapannya lebih ketara. Artichoke dalam tin mempunyai 50 kcal per 100 g, berbanding 119 kcal bagi artichoke diminkan.
Apakah beza artichoke diminkan dengan artichoke dalam minyak?
Artichoke dalam minyak biasanya lebih berminyak dan padat tenaga: 254 kcal per 100 g, berbanding 119 kcal bagi artichoke diminkan. Toskan kedua-duanya sebelum dicampurkan ke dalam hidangan jika anda mahu rasa perapan tidak mendominasi.
Bolehkah artichoke diminkan dimakan terus daripada balang?
Boleh, asalkan balang masih elok dan kandungannya disimpan dengan betul selepas dibuka. Toskan dahulu jika anda tidak mahu rasa minyak atau air perapan yang kuat.
Sumber: Canadian Nutrient File 6298 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
