Få styr på, hvad der er på din tallerken
vinedrueblade fyldt med ris
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 263 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Kulhydrat 24 g 9%
- Fedt 18 g 23%
- Mættet fedt 2,6 g 13%
- Sukkerarter 11 g —
- Natrium 551 mg 24%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 70 µg 8%
- C-vitamin 4 mg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,1 mg 2%
- B6-vitamin 0,13 mg 8%
- Biotin (B7) 1,2 µg 4%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 126 mg 10%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 45 mg 4%
- Kalium 177 mg 4%
- Zink 0,5 mg 5%
- Kobber 0,57 mg 63%
- Mangan 0,4 mg 17%
- Jod 4 µg 3%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 2,6 g | 24 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 1,3 g | 12 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 3,9 g | 36 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 5,2 g | 48 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 6,5 g | 60 g | 45 g |
Lignende madvarer
- Vinblade fyldt med ris168 kcal / 100 g
- Dolma i vinbladefyldt med ris, på dåse162 kcal / 100 g
- Fyldt vinblad173 kcal / 100 g
- Fyldte tomatermed ris212 kcal / 100 g
- Vinbladkonserveret61 kcal / 100 g
- Fyldte kålbladmed lam og ris, hjemmelavet100 kcal / 100 g
- Vindruebladepå dåse69 kcal / 100 g
- Vinblade61 kcal / 100 g
- Fyldt grøn peberfrugtmed ris, hjemmelavet77 kcal / 100 g
- Grape leaves stuffed with rice dolma303 kcal / 100 g
Spørgsmål om vinedrueblade fyldt med ris
Spiser man vinedrueblade fyldt med ris kolde eller varme?
De kan spises begge dele. Server dem kolde eller ved stuetemperatur som mezze, eller varm dem forsigtigt; lidt citron fremhæver den syrlige smag.
Hvordan varmer man vinedrueblade fyldt med ris uden at tørre dem ud?
Læg dem tæt i en gryde med en lille sjat vand og varm under låg ved svag varme i cirka 5–8 minutter. Du kan også varme dem i mikroovnen under låg med et par dråber vand.
Hvor længe kan vinedrueblade fyldt med ris holde sig efter åbning?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder i køleskabet, og spis resterne inden for 3–4 dage. Hvis de ligger i lage, skal de være dækket af lagen.
Kan man fryse vinedrueblade fyldt med ris?
Ja, frys dem i en lukket beholder, gerne i ét lag, så de ikke hænger sammen. Tø dem op i køleskabet; risfyldet kan blive lidt blødere efter frysning.
Hvad serverer man til vinedrueblade fyldt med ris?
Citronbåde og en skål yoghurt med hvidløg passer godt til. De indgår også ofte på et mezze-bord sammen med hummus, oliven og pitabrød.
Er vinedrueblade fyldt med ris vegetariske?
Risfyldte udgaver er ofte uden kød, men opskrifter og færdigvarer kan også indeholde kød eller bouillon. Se efter kød, fisk eller animalsk bouillon i ingredienslisten, hvis du vil være sikker.
Er vinedrueblade fyldt med ris det samme som dolma?
De kaldes ofte dolma, men ordet bruges også om andre grøntsager fyldt med ris eller kød. Når fyldet rulles ind i blade, bruges også navnet sarma.
Kilde: CoFID (UK) 15-823 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
