Få styr på, hvad der er på din tallerken
Pastasalat
Kalorier og næringsindhold
grøntsager og mayonnaise
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 150 kcal —
- Protein 3,7 g 7%
- Kulhydrat 18 g 6%
- Fedt 7,9 g 10%
- Mættet fedt 0,8 g 4%
- Sukkerarter 1,9 g —
- Natrium 22 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 328 µg 36%
- C-vitamin 21 mg 23%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,3 mg 15%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,28 mg 6%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 24 mg 2%
- Jern 0,65 mg 4%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 53 mg 4%
- Kalium 98 mg 2%
- Zink 0,4 mg 4%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 2 µg 4%
- Jod 5 µg 3%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 3,7 g | 18 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 1,9 g | 8,8 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 5,6 g | 26 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 7,4 g | 35 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 9,3 g | 44 g | 20 g |
Lignende madvarer
- Pastasalat med tun200 kcal / 100 g
- Pastasalat med grøntsagertilberedt med italiensk dressing, hjemmelavet132 kcal / 100 g
- Pastasalat med hvedemed mayonnaise, med salt178 kcal / 100 g
- Vegetarisk pastasalatmed sovs119 kcal / 100 g
- Pastasalat med grøntsager og kød/fiskmed sovs, forpakket160 kcal / 100 g
- Fuldkornspastasalatmed grøntsager og mayonnaise131 kcal / 100 g
- Kartoffelsalatmed mayonnaise, med salt108 kcal / 100 g
- Salat med æggenudlerkrydret, med mayonnaise fortyndet med yoghurt141 kcal / 100 g
- Grøntsagssalat med mayonnaisemed salt89 kcal / 100 g
- Grøntsagssalatmed mayonnaise, med salt99 kcal / 100 g
Spørgsmål om Pastasalat
Hvordan undgår du, at pastaen klistrer sammen i pastasalat?
Kog pastaen i rigeligt, saltet vand, og rør rundt de første minutter. Hæld den godt af, og vend den straks med lidt dressing eller olie; skylning med koldt vand køler den hurtigt ned, men skyller også noget af stivelsen væk.
Skal pastaen være varm eller kold, når du blander pastasalat?
Lad pastaen køle af, før du vender den med grøntsager, ost eller kød, så ingredienserne ikke bliver bløde eller lune. Vend gerne en del af dressingen i, mens pastaen stadig er let lun, så den trækker bedre smag.
Hvad passer godt i pastasalat?
Prøv cherrytomater, agurk, peberfrugt og feta med en dressing af olivenolie, citron og sennep. Oliven, soltørrede tomater og friske krydderurter giver også god smag uden at gøre salaten tung.
Kan du lave pastasalat dagen før?
Ja, men gem gerne lidt dressing og friske, sprøde grøntsager til lige før servering. Pastaen suger dressing under opbevaring, så vend den med resten, når du tager salaten ud.
Hvor længe kan pastasalat holde sig i køleskabet?
Opbevar den i en tætsluttende beholder ved højst 5 °C, og spis den helst inden for et par dage. Har den stået fremme ved stuetemperatur i mere end to timer, bør du kassere resten.
Hvad kan du bruge i stedet for pasta i pastasalat?
Kogte, afkølede kartofler giver en mere cremet salat, mens kogte perlebygkerner giver en fast og let nøddeagtig bid. Brug glutenfri pasta, hvis du vil bevare den klassiske pastasalat.
Hvordan holder du pastasalat kold til picnic?
Pak den i en køletaske med køleelementer, og tag kun den mængde frem, der skal spises. Stil resten tilbage på køl hurtigt, især hvis salaten indeholder mayonnaise, æg, fisk eller kylling.
Kilde: CoFID (UK) 15-872 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
