Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tørret spirulina-tang
Kalorier og næringsindhold
tørret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 290 kcal —
- Protein 57 g 115%
- Kulhydrat 20 g 7%
- Fedt 7,7 g 10%
- Mættet fedt 2,7 g 13%
- Kostfibre 3,6 g 13%
- Sukkerarter 3,1 g —
- Natrium 1048 mg 46%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 29 µg 3%
- C-vitamin 10,1 mg 11%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 5 mg 33%
- K-vitamin 25,5 µg 21%
- Thiamin (B1) 2,4 mg 198%
- Riboflavin (B2) 3,7 mg 282%
- Niacin (B3) 12,8 mg 80%
- Pantothensyre (B5) 3,5 mg 70%
- B6-vitamin 0,36 mg 21%
- Folat (B9) 94 µg 24%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 66 mg 12%
Mineraler
- Calcium 120 mg 9%
- Jern 28,5 mg 158%
- Magnesium 195 mg 46%
- Fosfor 118 mg 9%
- Kalium 1363 mg 29%
- Zink 2 mg 18%
- Kobber 6,1 mg 678%
- Mangan 1,9 mg 83%
- Selen 7,2 µg 13%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 58 g | 20 g | 7,7 g |
| 1 portion | 112 g | 325 | 64 g | 23 g | 8,6 g |
| 2 portioner | 224 g | 650 | 129 g | 46 g | 17 g |
| ½ portion | 56 g | 162 | 32 g | 11 g | 4,3 g |
| 3 portioner | 336 g | 974 | 193 g | 68 g | 26 g |
| 4 portioner | 448 g | 1299 | 258 g | 91 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 29 g | 10 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 86 g | 31 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 115 g | 41 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 144 g | 51 g | 19 g |
Lignende madvarer
- Spirulina-tangrå26 kcal / 100 g
- Spirulinaalgerspirulina (Spirulina sp.), frisk, rå36 kcal / 100 g
- Tang agar tørrettørret306 kcal / 100 g
- Spirulinatørret, dehydreret374 kcal / 100 g
- Tørret dulse-tangdulse, laver, nori, tørret217 kcal / 100 g
- Tørret wakame-tangtørret, rå71 kcal / 100 g
- Canadisk dyrket emi-tsunomata tangtørret259 kcal / 100 g
- Agar-agar-tangtørret336 kcal / 100 g
Spørgsmål om Tørret spirulina-tang
Hvordan bruger du tørret spirulina-tang i mad?
Rør en lille skefuld ud i smoothie, dressing, suppe eller hummus. Den grønne farve og tydelige, lidt marine smag gør sig bedst i retter med citron, hvidløg eller ingefær.
Skal tørret spirulina-tang lægges i blød?
Nej, pulveret skal ikke udblødes; rør det direkte i maden. Hvis det klumper, så pisk det først sammen med en smule vand eller olie.
Hvordan opbevarer du tørret spirulina-tang?
Luk posen eller beholderen tæt efter brug, og opbevar den tørt og mørkt. Fugt kan få pulveret til at klumpe og forringe kvaliteten.
Hvad passer tørret spirulina-tang godt sammen med?
Prøv den i en grøn smoothie med banan og citrus eller i en dressing med citron og tahin. Den kan også røres i pesto eller drysses i en mild suppe lige før servering.
Er tørret spirulina-tang egentlig tang?
Nej. Spirulina er en blågrøn cyanobakterie, ikke en havalge, selv om den ofte sælges under navne med tang eller alger.
Hvordan adskiller tørret spirulina-tang sig fra spirulina?
Navnene bruges ofte om det samme pulver af tørret spirulina. Sammenlignet med spirulina i den angivne næringsoversigt har tørret spirulina-tang 57 g protein pr. 100 g mod 60,4 g.
Hvor meget tørret spirulina-tang skal du bruge ad gangen?
En spiseskefuld vejer omkring 7 g og er nok til at sætte farve og smag på en portion smoothie eller dressing. Den mængde giver 4 g protein.
Kilde: USDA FoodData Central 170495 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
