Få styr på, hvad der er på din tallerken
Salsa
Kalorier og næringsindhold
klar til servering
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 29 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Kulhydrat 4,7 g 2%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 1,9 g 7%
- Sukkerarter 4 g —
- Natrium 711 mg 31%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 23 µg 3%
- C-vitamin 1,9 mg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,3 mg 9%
- K-vitamin 4,3 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantothensyre (B5) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 12,8 mg 2%
Mineraler
- Calcium 30 mg 2%
- Jern 0,42 mg 2%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalium 275 mg 6%
- Zink 0,18 mg 2%
- Kobber 0,07 mg 7%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,9 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 1 portion | 36 g | 10 | 0,5 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 72 g | 21 | 1,1 g | 3,4 g | 0,1 g |
| ½ portion | 18 g | 5 | 0,3 g | 0,9 g | 0 g |
| 3 portioner | 108 g | 31 | 1,6 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 4 portioner | 144 g | 42 | 2,2 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,8 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2,3 g | 7,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 3 g | 9,5 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3,8 g | 12 g | 0,4 g |
Lignende madvarer
- Salsa verdeklar til servering38 kcal / 100 g
- Pizzasaucepå dåse, spiseklar54 kcal / 100 g
- Ostsaucespiseklar174 kcal / 100 g
- Cocktailsauceklar til servering128 kcal / 100 g
- Tomatsalsa25 kcal / 100 g
- Barbecuesauce172 kcal / 100 g
- Fiskesovsklar til servering35 kcal / 100 g
- Worcestersauce77 kcal / 100 g
- Steaksaucebaseret på tomat, spiseklar95 kcal / 100 g
- Prugesaucespiseklar184 kcal / 100 g
Spørgsmål om Salsa
Hvad kan du spise salsa til?
Brug salsa som dip til tortillachips, eller kom den på tacos, burritos og quesadillas. Den passer også godt til grillede grøntsager, æg og risretter.
Hvordan laver du salsa med ristede tomater?
Læg tomater, løg og chili på en bageplade, og rist dem ved 220 °C i cirka 20 minutter, til de får mørke pletter. Blend dem groft med limejuice, koriander og salt.
Kan salsa varmes?
Ja. Varm den kort i en gryde, hvis du vil servere den lun til tacos eller enchiladas; lad den ikke koge længe, for så bliver den friske smag mindre tydelig.
Hvordan opbevarer du hjemmelavet salsa?
Kom salsaen i en ren, tætsluttende beholder, og stil den på køl. Brug den inden for tre til fire dage, og tag kun den mængde op, du skal bruge.
Kan salsa fryses?
Ja, men den kan blive mere vandet og blød efter optøning. Frys den i små portioner, og brug den optøede salsa i varme retter som enchiladas eller gryderetter.
Hvad er forskellen på salsa og salsa verde?
Salsa laves ofte med røde tomater, mens salsa verde typisk får sin grønne farve fra tomatillos og grønne chili. Salsa verde er ofte syrligere og passer godt til tacos med kylling eller svinekød.
Hvad kan du bruge i stedet for salsa?
Til tacos kan du bruge hakket tomat med løg, lime og koriander som et hurtigt alternativ. Vil du have en glattere sauce, kan du bruge tomatsauce krydret med chili og lidt lime.
Hvordan gør du salsa mindre stærk?
Fjern kerner og de lyse ribber fra chilien, før du hakker den, eller brug mindre chili. Rør ekstra tomat og lime i den færdige salsa for at mildne chilistyrken.
Kilde: USDA FoodData Central 174524 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
