Få styr på, hvad der er på din tallerken
Wontonsuppe
Kalorier og næringsindhold
kinesisk restaurant
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 32 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kulhydrat 5,1 g 2%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 0,2 g 1%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 406 mg 18%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 0,7 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- K-vitamin 0,9 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,58 mg 4%
- Pantothensyre (B5) 0,14 mg 3%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- B12-vitamin 0,09 µg 4%
- Kolin 19 mg 3%
Mineraler
- Calcium 5 mg 0%
- Jern 0,21 mg 1%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Kalium 32 mg 1%
- Zink 0,12 mg 1%
- Kobber 0,02 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 portion | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 portioner | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ portion | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 portioner | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Wontonsuppe
Hvad er der typisk i wontonsuppe?
Suppen består af wontons – små dejpakker med fyld, ofte svinekød og rejer – i en klar bouillon. Den kan også indeholde forårsløg, pak choi eller andre grøntsager.
Hvordan koger man wontons, så de ikke går i stykker?
Lad bouillonen simre i stedet for at bulderkoge, og læg wontons forsigtigt i. Kog dem, til dejen er mør, og fyldet er gennemvarmt; store wontons kan tage flere minutter end små.
Kan man komme frosne wontons direkte i suppen?
Ja, læg dem direkte fra fryseren i simrende bouillon uden at tø dem op først. Giv dem lidt længere tid end friske wontons, og skær eventuelt én over for at kontrollere, at fyldet er gennemvarmt.
Kan wontonsuppe gemmes til dagen efter?
Ja, men opbevar helst wontons og bouillon hver for sig i køleskabet, så dejen ikke bliver blød. Varm bouillonen op til rygende varm, og læg wontons i til sidst.
Hvad serverer man til wontonsuppe?
Forårsløg, koriander, lidt chiliolie eller sesamolie passer godt til den klare bouillon. Suppen kan også serveres med nudler eller ekstra grøntsager, hvis den skal mætte mere.
Indeholder wontonsuppe typisk gluten eller allergener?
Wontondejen er som regel lavet med hvedemel, og fyldet kan indeholde soja, æg, skaldyr eller sesam. Ingredienserne afhænger af opskriften, så spørg til fyld og dej, hvis du skal undgå bestemte allergener.
Hvor stor en portion wontonsuppe er almindelig?
En skål på omkring 223 g er en typisk portion og giver 32 kcal. Mængden kan være større, hvis suppen serveres som et helt måltid.
Kilde: USDA FoodData Central 171821 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
