Få styr på, hvad der er på din tallerken

Tomat-rissuppe

Kalorier og næringsindhold

dåse, koncentreret

93
kalorierkcal pr. 100 g
Protein1,6 g
Kulhydrat16 g
Fedt2,1 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 93 kcal —
  • Protein 1,6 g 3%
  • Kulhydrat 16 g 6%
  • Fedt 2,1 g 3%
  • Mættet fedt 0,4 g 2%
  • Kostfibre 1,3 g 5%
  • Sukkerarter 5,9 g —
  • Natrium 635 mg 28%
  • Kolesterol 1 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 23 µg 3%
  • C-vitamin 11,5 mg 13%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 1,7 mg 12%
  • K-vitamin 3 µg 3%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,82 mg 5%
  • Pantothensyre (B5) 0,1 mg 2%
  • B6-vitamin 0,06 mg 4%
  • Folat (B9) 11 µg 3%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 15,6 mg 3%

Mineraler

  • Calcium 18 mg 1%
  • Jern 0,62 mg 3%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Fosfor 26 mg 2%
  • Kalium 257 mg 5%
  • Zink 0,4 mg 4%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 1,8 µg 3%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g931,6 g16 g2,1 g
1 portion129 g1202,1 g20 g2,7 g
2 portioner258 g2404,2 g41 g5,5 g
½ portion64,5 g601,1 g10 g1,4 g
3 portioner387 g3606,3 g61 g8,2 g
4 portioner516 g4808,5 g81 g11 g
50 g50 g470,8 g7,9 g1,1 g
150 g150 g1402,5 g24 g3,2 g
200 g200 g1863,3 g32 g4,2 g
250 g250 g2334,1 g40 g5,3 g

Spørgsmål om Tomat-rissuppe

Hvordan laver du tomat-rissuppe fra bunden?

Svits finthakket løg i lidt olie, tilsæt tomater og bouillon, og lad det simre i cirka 10 minutter. Blend suppen, hvis du vil have den glat, og kog risene separat, før du vender dem i til sidst.

Skal risene koges direkte i tomat-rissuppen?

Det kan de, men syren fra tomaterne kan gøre kogetiden længere, og risene suger meget væske. Kog dem separat, hvis du vil styre konsistensen og undgå, at suppen bliver grødet.

Hvilke ris passer bedst til tomat-rissuppe?

Langkornede ris holder formen bedst, mens grødris giver en mere fyldig og cremet suppe. Brug gerne kogte ris fra dagen før, men køl dem hurtigt ned efter kogning.

Hvad kan du servere til tomat-rissuppe?

Prøv brød med sprød skorpe, revet ost eller en klat cremefraiche. Frisk basilikum, persille eller et lille skvæt citron giver et godt modspil til den søde tomat.

Kan du fryse tomat-rissuppe?

Ja, men risene bliver ofte bløde efter optøning. Frys helst suppen uden ris, og kog friske ris, når du varmer den op.

Hvor længe kan tomat-rissuppe holde sig i køleskabet?

Køl den hurtigt ned, og sæt den i køleskabet i en tætsluttende beholder; spis den inden for et døgn, når den indeholder ris. Varm kun den portion, du skal bruge, helt rygende varm.

Hvordan skiller tomat-rissuppe sig fra tomatsuppe?

Tomat-rissuppe har ris, som gør den mere fyldig og giver noget at tygge på; almindelig tomatsuppe er typisk glattere. Du kan også servere risene ved siden af, så hver person selv vælger mængden.

Kilde: USDA FoodData Central 171557 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet