Få styr på, hvad der er på din tallerken

ramennudelsuppe

Kalorier og næringsindhold

enhver smag, tør

440
kalorierkcal pr. 100 g
Protein10 g
Kulhydrat57 g
Fedt18 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 440 kcal —
  • Protein 10 g 20%
  • Kulhydrat 57 g 21%
  • Fedt 18 g 23%
  • Mættet fedt 8,1 g 41%
  • Kostfibre 2,9 g 10%
  • Sukkerarter 2 g —
  • Natrium 1855 mg 81%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 1 µg 0%
  • C-vitamin 0,3 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 2,4 mg 16%
  • K-vitamin 8,9 µg 7%
  • Thiamin (B1) 0,45 mg 37%
  • Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
  • Niacin (B3) 5,4 mg 34%
  • Pantothensyre (B5) 0,44 mg 9%
  • B6-vitamin 0,04 mg 2%
  • Folat (B9) 116 µg 29%
  • B12-vitamin 0,25 µg 10%
  • Kolin 5,5 mg 1%

Mineraler

  • Calcium 21 mg 2%
  • Jern 4,1 mg 23%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosfor 115 mg 9%
  • Kalium 181 mg 4%
  • Zink 0,6 mg 5%
  • Kobber 0,13 mg 14%
  • Mangan 0,63 mg 27%
  • Selen 23,1 µg 42%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g44010 g57 g18 g
1 portion81 g3568,2 g47 g14 g
2 portioner162 g71317 g93 g29 g
½ portion40,5 g1784,1 g23 g7,1 g
3 portioner243 g106925 g139 g43 g
4 portioner324 g142633 g186 g57 g
50 g50 g2205,1 g29 g8,8 g
150 g150 g66015 g86 g26 g
200 g200 g88020 g115 g35 g
250 g250 g110025 g143 g44 g

Spørgsmål om ramennudelsuppe

Hvordan laver du ramennudelsuppe?

Kog nudlerne i den mængde vand, pakken angiver, typisk i 3–5 minutter. Rør krydderipulveret i til sidst; vil du have nudlerne mere faste, så tag gryden af varmen lidt før.

Skal krydderipakken i ramennudelsuppe bruges helt?

Nej, du kan starte med halvdelen og smage til, især hvis du også tilsætter salt eller andre salte ingredienser. Gem resten af krydderiet til en suppe eller marinade.

Hvad kan du komme i ramennudelsuppe?

Prøv med et blødkogt æg, forårsløg, svampe og spinat; tilsæt grøntsagerne de sidste par minutter, så de stadig har bid. Tynde skiver kylling skal gennemkoges i suppen, før du serverer den.

Hvordan gør du ramennudelsuppe mere mættende?

Tilsæt tofu, æg eller kylling samt en håndfuld grøntsager. Kog ekstra ingredienser helt igennem, og hæld eventuelt lidt af suppen fra, hvis du vil have en mindre salt smag.

Kan du gemme tilberedt ramennudelsuppe?

Sæt rester hurtigt på køl i en lukket beholder, og spis dem inden for et par dage. Nudlerne suger bouillon til sig og bliver bløde, så opbevar om muligt nudler og suppe hver for sig.

Hvordan varmer du rester af ramennudelsuppe?

Varm suppen i en gryde, til den er rygende varm, og rør undervejs. Hvis nudlerne har suget bouillonen, så tilsæt lidt vand; varm kun den portion, du skal spise.

Er ramennudelsuppe stærk?

Det afhænger af krydderipakken: nogle varianter indeholder chili, andre er milde. Tjek ingredienslisten, eller tilsæt kun lidt krydderi først og smag til.

Hvor meget salt er der i ramennudelsuppe?

En portion på 100 g indeholder 1855 mg natrium. Krydderipakken bidrager typisk med meget af saltet, så brug mindre af den, hvis du vil have en mindre salt suppe.

Kilde: USDA FoodData Central 171177 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet