Få styr på, hvad der er på din tallerken
Instant oksekødsovs
Kalorier og næringsindhold
tør
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 369 kcal —
- Protein 9,8 g 20%
- Kulhydrat 57 g 21%
- Fedt 9,5 g 12%
- Mættet fedt 4,9 g 24%
- Kostfibre 4,3 g 15%
- Sukkerarter 24 g —
- Natrium 5203 mg 226%
- Kolesterol 11 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0,9 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg 0%
- K-vitamin 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,51 mg 40%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantothensyre (B5) 1,2 mg 24%
- B6-vitamin 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 34 µg 9%
- B12-vitamin 0,62 µg 26%
- Kolin 47,8 mg 9%
Mineraler
- Calcium 141 mg 11%
- Jern 6,3 mg 35%
- Magnesium 41 mg 10%
- Fosfor 239 mg 19%
- Kalium 450 mg 10%
- Zink 0,76 mg 7%
- Kobber 0,15 mg 16%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 18 µg 33%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9,8 g | 57 g | 9,5 g |
| 1 portion | 6,7 g | 25 | 0,7 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 portioner | 13,4 g | 49 | 1,3 g | 7,6 g | 1,3 g |
| ½ portion | 3,4 g | 12 | 0,3 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 20,1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1,9 g |
| 4 portioner | 26,8 g | 99 | 2,6 g | 15 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,9 g | 28 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
Lignende madvarer
- Brun instant sovstør380 kcal / 100 g
- Oksekødsskypå dåse, spiseklar53 kcal / 100 g
- Oksekødsovsdehydreret, tilberedt med vand31 kcal / 100 g
- Oksekødssuppe eller bouillonpå dåse, klar til at spíse7 kcal / 100 g
- Oksebouillontør248 kcal / 100 g
- Skyinstantpulver324 kcal / 100 g
- Sovsaucepulvertørblanding313 kcal / 100 g
- Kalkansovsinstant, tør409 kcal / 100 g
- Oksebouillonsuppetern, tør170 kcal / 100 g
- Sovsuidentificeret type, tørret344 kcal / 100 g
Spørgsmål om Instant oksekødsovs
Hvordan laver du instant oksekødsovs uden klumper?
Rør pulveret ud i lidt koldt vand til en jævn pasta, før du pisker resten af vandet i. Varm sovsen op under omrøring, til den koger og tykner; brug vandmængden på pakken, da blandingsforholdet varierer.
Hvordan gør du instant oksekødsovs mere fyldig?
Rør en klat smør eller lidt fløde i til sidst, eller tilsæt stegesky fra kød. Smag, før du salter: pulveret er allerede salt.
Hvad passer instant oksekødsovs godt til?
Servér den til frikadeller, hakkebøf, kartofler eller kødboller. Den fungerer også som hurtig sovs til en dansk ret som forloren hare.
Kan du bruge instant oksekødsovs i stedet for brun instant sovs?
Ja, i samme slags retter kan du som regel bruge den på samme måde. Brun instant sovs indeholder 369 kcal pr. 100 g mod 369 kcal i instant oksekødsovs; smag og saltindhold kan dog være forskellige.
Hvordan opbevarer du instant oksekødsovs efter åbning?
Luk posen tæt, eller hæld pulveret i en lufttæt beholder, og opbevar det tørt og køligt. Brug altid en tør ske, så pulveret ikke klumper.
Hvor meget instant oksekødsovs skal du bruge til én portion?
En typisk portion pulver er 6,7 g, men følg pakkens anvisning om vand og antal portioner. En portion af pulveret indeholder 349 mg natrium.
Hvilke næringsstoffer skiller sig ud i instant oksekødsovs?
Den er en kilde til jern og riboflavin (B2). En portion på 6,7 g indeholder 0,42 mg jern.
Kilde: USDA FoodData Central 171589 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
