Få styr på, hvad der er på din tallerken
Andesauce
Kalorier og næringsindhold
klar til servering
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 245 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kulhydrat 60 g 22%
- Fedt 0,1 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 0,6 g 2%
- Sukkerarter 31 g —
- Natrium 712 mg 31%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 8 µg 1%
- C-vitamin 0,9 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,2 mg 1%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,24 mg 1%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 1,7 mg 0%
Mineraler
- Calcium 11 mg 1%
- Jern 0,39 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 9 mg 1%
- Kalium 87 mg 2%
- Zink 0,21 mg 2%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,43 mg 19%
- Selen 1,3 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 0,4 g | 60 g | 0,1 g |
| 1 portion | 33 g | 81 | 0,1 g | 20 g | 0 g |
| 2 portioner | 66 g | 162 | 0,2 g | 40 g | 0,1 g |
| ½ portion | 16,5 g | 40 | 0,1 g | 9,9 g | 0 g |
| 3 portioner | 99 g | 243 | 0,4 g | 60 g | 0,1 g |
| 4 portioner | 132 g | 323 | 0,5 g | 79 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0,2 g | 30 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 0,5 g | 90 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 0,7 g | 120 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 0,9 g | 150 g | 0,3 g |
Lignende madvarer
- Sød og sur sovsklar til servering154 kcal / 100 g
- Prugesaucespiseklar184 kcal / 100 g
- Salsaklar til servering29 kcal / 100 g
- Fiskesovsklar til servering35 kcal / 100 g
- Ostersovsspiseklar51 kcal / 100 g
- Barbecuesauceklar til at spise172 kcal / 100 g
- Kyllingesovspå dåse eller flaske, klar til servering48 kcal / 100 g
- Teriyakisauceklar til servering89 kcal / 100 g
- Steaksaucebaseret på tomat, spiseklar95 kcal / 100 g
- Cocktailsauceklar til servering128 kcal / 100 g
Spørgsmål om Andesauce
Hvad er andesauce – er der and i den?
Som regel nej. Andesauce er en sød-syrlig sauce, især kendt fra kinesisk-amerikanske restauranter, hvor den serveres til sprøde retter; den laves ofte med frugt som blomme eller abrikos.
Hvad spiser man andesauce til?
Prøv den som dip til forårsruller, wontoner eller sprød and, eller smør et tyndt lag i en sandwich med rester af stegt kød. Den søde smag passer godt sammen med sprøde, salte og krydrede retter.
Kan man bruge blommesauce i stedet for andesauce?
Ja, blommesauce er en god erstatning til dip og glasering, men den er ofte tykkere og mere frugtig. Rør lidt riseddike eller citronsaft i, hvis du vil gøre den mere syrlig.
Hvordan laver man en hurtig andesauce derhjemme?
Rør abrikosmarmelade sammen med riseddike, lidt sojasauce og fintrevet frisk ingefær. Varm blandingen forsigtigt i en lille gryde i et par minutter, til den er glat; tilsæt en skefuld vand, hvis den er for tyk.
Skal andesauce varmes, før man serverer den?
Nej, den kan serveres direkte som dip. Hvis du bruger den som glasering på and eller andet kød, så pensl den på de sidste minutter af tilberedningen, så sukkeret ikke når at brænde på.
Hvordan opbevarer man andesauce efter åbning?
Sæt åbnet andesauce i køleskabet i en ren, tætsluttende beholder, og brug en ren ske, når du tager af den. Følg holdbarhedsanvisningen på emballagen.
Er andesauce meget salt?
En spiseskefuld på 33 g indeholder 235 mg natrium. Brug den som dip ved siden af maden, så du selv kan styre, hvor meget der kommer på.
Kilde: USDA FoodData Central 171823 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
