Få styr på, hvad der er på din tallerken
røde bønner
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Protein 24 g 47%
- Kulhydrat 35 g 13%
- Fedt 0,8 g 1%
- Mættet fedt 0,1 g 1%
- Kostfibre 25 g 89%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 24 g | 35 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | – | 12 g | 18 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | – | 35 g | 53 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | – | 47 g | 70 g | 1,7 g |
| 250 g | 250 g | – | 59 g | 88 g | 2,1 g |
Lignende madvarer
- Stegte røde bønnerrød, på dåse144 kcal / 100 g
- Røde kidneybønnermodne frø, rå337 kcal / 100 g
- Kidneybønnerrå272 kcal / 100 g
- Røde rajma-bønner299 kcal / 100 g
- Kidneybønnetørret326 kcal / 100 g
- Royal red kidneybønnermodne frø, rå329 kcal / 100 g
- Lyserøde bønnermodne frø, rå343 kcal / 100 g
- Pintobønnermodne frø, rå347 kcal / 100 g
- Adzukibønnermodne frø, rå329 kcal / 100 g
- Brune rajma-bønner298 kcal / 100 g
Spørgsmål om røde bønner
Skal røde bønner lægges i blød før kogning?
Tørrede røde bønner bliver mere jævnt møre, hvis du lægger dem i blød natten over, cirka 8–12 timer, og hælder iblødsætningsvandet fra. Kog dem derefter i friskt vand.
Hvor længe skal røde bønner koges?
Kog tørrede røde bønner kraftigt i mindst 10 minutter, og lad dem derefter simre, til de er helt møre; det tager ofte omkring 45–90 minutter. Brug ikke en slowcooker til tørrede bønner, da den lave temperatur ikke nødvendigvis gør dem sikre at spise.
Kan man spise røde bønner direkte fra dåsen?
Ja. Dåsebønner er allerede kogte, så hæld væsken fra, skyl bønnerne, og varm dem kort i en gryde eller kom dem direkte i salat og gryderet.
Hvordan opbevarer man kogte røde bønner?
Lad bønnerne køle hurtigt af, og opbevar dem i en lukket beholder i køleskabet i op til 3–4 dage. Du kan også fryse dem i mindre portioner med lidt kogevand, så de ikke tørrer ud.
Hvad passer røde bønner godt sammen med?
De passer godt med ris, tomat, løg, hvidløg og krydderier som spidskommen og chili. Brug dem i chili sin carne, bønnesalat eller en krydret bønnegryde.
Kan røde bønner erstatte kidneybønner i en opskrift?
Ja, røde bønner kan som regel bruges i samme mængde som kidneybønner i chili, gryderetter og salater. Kog tørrede bønner helt møre først, eller skyl dåsebønner, før du bruger dem.
Hvor meget protein er der i røde bønner?
En portion på 150 g kogte røde bønner giver 35 g protein.
Kilde: BEDCA (Spain) 1881 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
