Få styr på, hvad der er på din tallerken

Penne med kylling

Kalorier og næringsindhold

frossen ret, i cremet sovs, opvarmet

126
kalorierkcal pr. 100 g
Protein5,7 g
Kulhydrat17 g
Fedt3,2 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 126 kcal —
  • Protein 5,7 g 11%
  • Kulhydrat 17 g 6%
  • Fedt 3,2 g 4%
  • Mættet fedt 1,5 g 8%
  • Kostfibre 1,3 g 5%
  • Sukkerarter 1,5 g —
  • Natrium 233 mg 10%
  • Kolesterol 11,4 mg 4%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 62 µg 7%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0,03 µg 0%
  • E-vitamin 0,45 mg 3%
  • K-vitamin 2,6 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
  • Niacin (B3) 0,96 mg 6%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folat (B9) 75,9 µg 19%
  • B12-vitamin 0,01 µg 0%
  • Kolin 12,8 mg 2%

Mineraler

  • Calcium 32,2 mg 2%
  • Jern 2,9 mg 16%
  • Magnesium 13,2 mg 3%
  • Fosfor 70,2 mg 6%
  • Kalium 49,2 mg 1%
  • Zink 0,47 mg 4%
  • Kobber 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,21 mg 9%
  • Selen 14,1 µg 26%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1265,7 g17 g3,2 g
50 g50 g632,9 g8,6 g1,6 g
150 g150 g1898,6 g26 g4,8 g
200 g200 g25211 g35 g6,4 g
250 g250 g31514 g43 g8 g

Spørgsmål om Penne med kylling

Hvordan laver du penne med kylling, så pastaen ikke bliver blød?

Kog penne i rigeligt, letsaltet vand, og tag den af varmen et minut før pakkens kogetid, hvis den skal vendes færdig i sovsen. Gem lidt pastavand, og rør en skefuld i sovsen ad gangen, så den hænger godt fast på pastaen.

Hvordan sikrer du, at kyllingen i penne med kylling er gennemstegt?

Skær kyllingen i ensartede tern, og steg dem, til de er gyldne og gennemstegte. Mål i den tykkeste del: midten skal nå 75 °C.

Hvilke grøntsager passer godt i penne med kylling?

Broccoli, spinat, champignon og peberfrugt passer godt til kylling og penne. Steg champignon og peberfrugt først; vend spinat i til sidst, så den kun lige falder sammen.

Hvordan opbevarer du rester af penne med kylling?

Kom resterne i en lukket beholder i køleskabet, så snart de er kølet af, og spis dem inden for et par dage. Varm retten helt igennem i en gryde eller mikroovn; tilsæt lidt vand eller mælk, hvis pastaen har suget sovsen.

Kan du fryse penne med kylling?

Ja, men pastaen kan blive blødere efter optøning. Frys retten i portionsstørrelser i en tætsluttende beholder, og tø den op i køleskabet, før du varmer den grundigt igennem.

Hvad er forskellen på penne med kylling og fuldkornspenne med kylling?

Fuldkornspenne med kylling har mere protein og kostfibre: 7,9 g protein og 2,4 g kostfibre pr. 100 g mod 5,7 g protein og 1,3 g kostfibre i penne med kylling. Den har også mindre energi, 104 kcal mod 126 kcal pr. 100 g.

Hvad kan du bruge i stedet for penne i penne med kylling?

Fusilli, rigatoni eller skruer fungerer godt, fordi deres riller og former holder på sovsen. Kog pastaen efter pakkens anvisning, og vend den med kyllingen og sovsen til sidst.

Kilde: Canadian Nutrient File 7964 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet