Få styr på, hvad der er på din tallerken
Monterey ost
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 373 kcal —
- Protein 24 g 49%
- Kulhydrat 0,7 g 0%
- Fedt 30 g 39%
- Mættet fedt 19 g 95%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 600 mg 26%
- Kolesterol 89 mg 30%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 198 µg 22%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,6 µg 3%
- E-vitamin 0,26 mg 2%
- K-vitamin 2,5 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,21 mg 4%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- B12-vitamin 0,83 µg 35%
- Kolin 15,4 mg 3%
Mineraler
- Calcium 746 mg 57%
- Jern 0,72 mg 4%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 444 mg 36%
- Kalium 81 mg 2%
- Zink 3 mg 27%
- Kobber 0,03 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 25 g | 0,7 g | 30 g |
| 1 portion | 132 g | 492 | 32 g | 0,9 g | 40 g |
| 2 portioner | 264 g | 985 | 65 g | 1,8 g | 80 g |
| ½ portion | 66 g | 246 | 16 g | 0,4 g | 20 g |
| 3 portioner | 396 g | 1477 | 97 g | 2,7 g | 120 g |
| 4 portioner | 528 g | 1969 | 129 g | 3,6 g | 160 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 12 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 37 g | 1 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 49 g | 1,4 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 61 g | 1,7 g | 76 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Monterey ost
Hvordan smelter Monterey ost bedst?
Riv eller skær den i tynde skiver, og varm den ved moderat varme; den smelter jævnt og bliver cremet. På en quesadilla er et par minutter på hver side i en varm pande som regel nok.
Hvad kan du bruge Monterey ost til?
Den milde smag og gode smelteevne passer til quesadillas, nachos, grillede ostesandwich og fyldte peberfrugter. Riv den over varme bønner eller grøntsager lige før servering.
Hvordan opbevarer du Monterey ost, når pakken er åbnet?
Pak osten tæt ind i bagepapir eller ostepapir, og læg den i en lukket beholder i køleskabet. Skær kun den mængde fra, du skal bruge, så resten ikke tørrer ud.
Kan du fryse Monterey ost?
Ja, men konsistensen kan blive mere smuldrende efter optøning. Riv den først, frys den i en tætsluttende pose, og brug den direkte fra fryseren i varme retter.
Hvad kan du erstatte Monterey ost med?
Brug mild cheddar eller Colby, hvis osten skal smelte i en sandwich eller quesadilla. Mozzarella smelter også godt, men smager mildere og trækker mere i lange tråde.
Hvordan adskiller Monterey ost sig fra cheddar?
Monterey ost har typisk en mildere, mere smøragtig smag og smelter glat; cheddar har en tydeligere, ofte skarpere smag. Monterey ost har 373 kcal pr. 100 g, mens cheddar har 403 kcal.
Hvor meget Monterey ost er en almindelig portion?
En skive på cirka 28 g er en praktisk portion til en sandwich eller et mellemmåltid og giver 104 kcal. Riv lidt mere, hvis osten skal dække en hel quesadilla.
Kilde: USDA FoodData Central 170844 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
