Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kyllingecurry med ris

Kalorier og næringsindhold

gennemsnitlig, detail-, genopvarmet med ris

154
kalorierkcal pr. 100 g
Protein8,5 g
Kulhydrat18 g
Fedt5,8 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 154 kcal —
  • Protein 8,5 g 17%
  • Kulhydrat 18 g 7%
  • Fedt 5,8 g 7%
  • Mættet fedt 2,3 g 12%
  • Kostfibre 1,3 g 5%
  • Sukkerarter 2,4 g —
  • Natrium 200 mg 9%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • C-vitamin 1 mg 1%
  • E-vitamin 0,88 mg 6%
  • Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 3,1 mg 19%
  • Pantothensyre (B5) 0,79 mg 16%
  • B6-vitamin 0,17 mg 10%
  • Biotin (B7) 2,2 µg 7%

Mineraler

  • Kalium 188 mg 4%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1548,5 g18 g5,8 g
50 g50 g774,3 g9,1 g2,9 g
150 g150 g23113 g27 g8,7 g
200 g200 g30817 g36 g12 g
250 g250 g38521 g46 g15 g

Spørgsmål om Kyllingecurry med ris

Hvordan laver du kyllingecurry med ris, så kyllingen ikke bliver tør?

Brun kyllingestykkerne kort, og lad dem simre i saucen, til de er gennemtilberedte og har en kernetemperatur på 75 °C. Kog risene separat, så de ikke suger al saucen til sig.

Kan du lave kyllingecurry med ris i én gryde?

Ja: Svits kylling og krydderier, tilsæt ris og væske, og lad det simre under låg, til risene er møre. Følg risenes kogetid, og tilsæt ekstra væske, hvis gryden bliver tør, før de er færdige.

Hvor længe kan kyllingecurry med ris holde sig i køleskabet?

Køl retten hurtigt ned, og sæt den på køl inden for to timer. Spis den inden for to dage, og opbevar den i en tætsluttende beholder.

Hvordan genopvarmer du kyllingecurry med ris sikkert?

Varm kun den portion, du skal spise, og rør rundt undervejs, så retten bliver rygende varm hele vejen igennem. Genopvarm den kun én gang.

Hvad serverer du til kyllingecurry med ris?

Agurk raita eller en kølig yoghurtdressing dæmper chilivarmen, mens naanbrød er godt til at samle saucen op. Frisk koriander og lidt lime giver retten et frisk modspil.

Hvad er forskellen på kyllingecurry med ris og kyllingecurry?

Kyllingecurry med ris er en samlet ret med ris som tilbehør eller blandet i retten; kyllingecurry betegner normalt selve karryretten uden ris. Derfor kan de to retter have forskellig fordeling af kylling, sauce og ris.

Kan du fryse kyllingecurry med ris?

Ja, frys retten i portionsstørrelser, så den køler hurtigt og er nem at tø op. Risene kan blive lidt blødere efter optøning; varm retten rygende varm, og undgå at fryse den igen efter optøning.

Kilde: CoFID (UK) 19-528 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet