Få styr på, hvad der er på din tallerken
kyllingefajita
Kalorier og næringsindhold
kun kød, take-away og restaurant
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 125 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Kulhydrat 0,3 g 0%
- Fedt 6,3 g 8%
- Mættet fedt 2,1 g 11%
- Kostfibre 0,8 g 3%
- Natrium 334 mg 15%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 31 µg 3%
- C-vitamin 7 mg 8%
- D-vitamin 0,3 µg 2%
- E-vitamin 1,9 mg 13%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 7 mg 44%
- Pantothensyre (B5) 0,9 mg 18%
- B6-vitamin 0,27 mg 16%
- Biotin (B7) 1,3 µg 4%
- B12-vitamin 0,2 µg 8%
Mineraler
- Calcium 37 mg 3%
- Jern 2,9 mg 16%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 176 mg 14%
- Kalium 316 mg 7%
- Zink 0,6 mg 5%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 18 µg 12%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 17 g | 0,3 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 8,4 g | 0,2 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 25 g | 0,5 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 34 g | 0,6 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 42 g | 0,8 g | 16 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om kyllingefajita
Hvordan steger du kylling til kyllingefajita, så den ikke bliver tør?
Skær kyllingen i tynde strimler, og steg dem i en varm pande med lidt olie i 5–7 minutter, til de er gennemstegte; midten skal nå 75 °C. Tag dem af panden, så snart de er færdige, og steg peberfrugt og løg bagefter.
Hvornår skal krydderierne i kyllingefajita?
Vend kyllingestrimlerne med fajitakrydderi, før de kommer på panden, så krydderierne fordeles jævnt. Bruger du en færdig krydderiblanding, så smag til med salt til sidst, da blandingen kan være salt.
Hvordan varmer du tortillas til kyllingefajita?
Varm dem kort på en tør, varm pande, cirka 20–30 sekunder på hver side, eller pak dem ind i folie og varm dem i ovnen ved 160 °C i omkring 10 minutter. Hold dem tildækket, så de forbliver bløde.
Hvad serverer man til kyllingefajita?
Server kylling, stegt peberfrugt og løg med lune tortillas, salsa, guacamole og en skefuld cremefraiche eller yoghurt. Sæt fyldet på bordet hver for sig, så du kan samle fajitaerne ved servering.
Kan du lave kyllingefajita uden kylling?
Brug strimler af fast tofu eller svampe i stedet, og steg dem med samme fajitakrydderier. Tofu får mere stegeskorpe, hvis du presser væsken ud og bruner den først.
Hvor længe kan kyllingefajita holde sig i køleskabet?
Sæt kyllingen og grøntsagerne på køl i en lukket beholder inden for to timer efter tilberedning, og spis dem inden for tre dage. Opbevar tortillas og friske toppings separat, så de ikke bliver bløde.
Kan du fryse kyllingefajita?
Ja, frys den tilberedte kylling og de stegte grøntsager i en tætsluttende beholder; de holder bedst kvalitet i omkring tre måneder. Tø dem op i køleskabet, og varm dem helt igennem på en pande; frys tortillas og friske toppings separat.
Kilde: CoFID (UK) 19-464 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
