Få styr på, hvad der er på din tallerken
grøn ærtesuppe
Kalorier og næringsindhold
på dåse, koncentreret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 125 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Kulhydrat 16 g 6%
- Fedt 2,2 g 3%
- Mættet fedt 1,1 g 5%
- Kostfibre 3,9 g 14%
- Sukkerarter 6,5 g —
- Natrium 680 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 7 µg 1%
- C-vitamin 1,3 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,18 mg 1%
- K-vitamin 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Pantothensyre (B5) 0,1 mg 2%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 27 mg 5%
Mineraler
- Calcium 21 mg 2%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 145 mg 3%
- Zink 1,3 mg 12%
- Kobber 0,29 mg 32%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,5 g | 16 g | 2,2 g |
| 1 portion | 128 g | 160 | 8,4 g | 21 g | 2,9 g |
| 2 portioner | 256 g | 320 | 17 g | 42 g | 5,7 g |
| ½ portion | 64 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 portioner | 384 g | 480 | 25 g | 63 g | 8,6 g |
| 4 portioner | 512 g | 640 | 34 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,3 g | 8,1 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 9,8 g | 24 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 13 g | 33 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 16 g | 41 g | 5,6 g |
Lignende madvarer
- Grøn ærtesuppe Saint-Germain52 kcal / 100 g
- Ærtesuppe med skinkepå dåse, koncentreret141 kcal / 100 g
- Ærtesuppepå dåse, reduceret natrium, tilberedt med vand eller spiseklar71 kcal / 100 g
- Grønne ærterkonserves, standardpakning, faste bestanddele og væske58 kcal / 100 g
- Grøn ærtecremesuppeindustrielt fremstillet, dehydreret, tilberedt30 kcal / 100 g
- Grøn eller flækket ærtesuppetørret356 kcal / 100 g
- Ærte- og skinkesuppespiseklar, på dåse64 kcal / 100 g
- Ærtecremesuppemed bacon, tørblanding332 kcal / 100 g
- Suppe på grøn ærtepurétilberedt51 kcal / 100 g
- Ærterpå dåse
Spørgsmål om grøn ærtesuppe
Hvordan laver du grøn ærtesuppe af frosne ærter?
Svits løg i lidt smør eller olie, hæld bouillon på, og lad det småkoge i cirka 10 minutter. Kom ærterne i de sidste 3–5 minutter, og blend suppen glat, så den beholder sin friske grønne farve.
Hvordan gør du grøn ærtesuppe mere cremet?
Blend en kogt kartoffel med i suppen, eller rør en skefuld fløde, crème fraîche eller yoghurt i lige før servering. Undgå lang kogetid efter blendning, så farven ikke bliver trist.
Hvad passer godt til grøn ærtesuppe?
Server den med et stykke rugbrød eller sprøde brødcroutoner, og top med mynte, citron, cremefraiche eller sprødstegt bacon. Et pocheret æg gør den også til et mere mættende måltid.
Kan du fryse grøn ærtesuppe?
Ja, lad suppen køle hurtigt af, og frys den i portionsbeholdere. Tø den op i køleskabet, varm den grundigt igennem, og rør eller blend den kort, hvis den har skilt sig.
Hvad er forskellen på grøn ærtesuppe og ærtesuppe?
Grøn ærtesuppe laves typisk af friske eller frosne grønne ærter og bliver hurtigt kogt og ofte blendet. Klassisk ærtesuppe laves ofte af tørrede, flækkede ærter og skal simre længe, så den bliver tættere og mere rustik.
Kan du bruge tørrede ærter i grøn ærtesuppe?
Ja, men tørrede grønne flækærter giver en mere fyldig suppe og kræver længere kogetid end frosne ærter. Følg pakkens kogetid, og spæd med bouillon undervejs, hvis suppen bliver for tyk.
Hvor meget energi er der i en portion grøn ærtesuppe?
En portion på 250 g giver 313 kcal og 16 g protein. Toppings som fløde, bacon eller brød kommer oveni.
Hvorfor mister grøn ærtesuppe sin klare grønne farve?
Ærter bliver mere olivengrønne, hvis de koger længe. Kom dem i til sidst, kog dem kun møre, og blend straks; lidt citronsaft kan også fremhæve den friske smag.
Kilde: USDA FoodData Central 171554 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
