Få styr på, hvad der er på din tallerken
ærtesuppe med skinke
Kalorier og næringsindhold
på dåse, koncentreret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 141 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Kulhydrat 19 g 7%
- Fedt 3,3 g 4%
- Mættet fedt 1,3 g 7%
- Kostfibre 1,7 g 6%
- Natrium 630 mg 27%
- Kolesterol 6 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 17 µg 2%
- C-vitamin 1,1 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantothensyre (B5) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0,2 µg 8%
Mineraler
- Calcium 16 mg 1%
- Jern 1,7 mg 9%
- Magnesium 36 mg 9%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalium 297 mg 6%
- Zink 0,99 mg 9%
- Kobber 0,28 mg 31%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 7,7 g | 19 g | 3,3 g |
| 1 portion | 135 g | 190 | 10 g | 26 g | 4,4 g |
| 2 portioner | 270 g | 381 | 21 g | 52 g | 8,9 g |
| ½ portion | 67,5 g | 95 | 5,2 g | 13 g | 2,2 g |
| 3 portioner | 405 g | 571 | 31 g | 77 g | 13 g |
| 4 portioner | 540 g | 761 | 42 g | 103 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 3,8 g | 9,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 12 g | 29 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 15 g | 38 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 19 g | 48 g | 8,2 g |
Lignende madvarer
- Ærte- og skinkesuppespiseklar, på dåse64 kcal / 100 g
- Ærtesuppepå dåse, reduceret natrium, tilberedt med vand eller spiseklar71 kcal / 100 g
- Grøn ærtesuppepå dåse, koncentreret125 kcal / 100 g
- Bønnesuppe med skinkekonserveret, i stykker, spiseklar95 kcal / 100 g
- Bønnesuppe med baconpå dåse, koncentreret124 kcal / 100 g
- Linsesuppe med skinkepå dåse, klar til at spise56 kcal / 100 g
- Flækærtesuppemed kød77 kcal / 100 g
- Ærtecremesuppemed bacon, tørblanding332 kcal / 100 g
- Grøn eller flækket ærtesuppetørret356 kcal / 100 g
- Bønne- og skinkesupepå dåse, reduceret natrium, tilberedt med vand eller spiseklar81 kcal / 100 g
Spørgsmål om ærtesuppe med skinke
Skal flækærter ligge i blød, før du laver ærtesuppe med skinke?
Det er ikke nødvendigt for flækærter; skyl dem grundigt, og lad dem simre i suppen, til de er helt møre, typisk 60–90 minutter. Iblødsætning natten over kan forkorte kogetiden.
Hvordan får du ærtesuppe med skinke ekstra cremet?
Lad flækærterne koge helt ud, og blend en del af suppen med en stavblender. Blend ikke skinkestykkerne med; kom dem tilbage til sidst, så de bevarer bid.
Hvor længe kan ærtesuppe med skinke holde sig i køleskabet?
Kom suppen på køl i en lukket beholder, så snart den er kølet af, og spis den inden for 3–4 dage. Varm kun den portion, du skal bruge, til den er rygende varm.
Kan du fryse ærtesuppe med skinke?
Ja, frys den i portionsbeholdere med lidt plads til udvidelse. Tø den op i køleskabet natten over, og rør godt under opvarmningen, for flækærterne kan gøre suppen tykkere efter optøning.
Hvad serverer man til ærtesuppe med skinke?
Rugbrød eller groft brød passer godt til den fyldige suppe. Du kan også toppe med ekstra skinketern eller lidt sennep, som giver modspil til ærternes milde smag.
Hvad kan du bruge i stedet for skinke i ærtesuppe?
Brug røget tofu i tern, hvis du vil have en røget smag uden kød, eller lad skinken være ude og smag til med røget paprika. Tilsæt først ekstra salt efter smagning, da skinke og bouillon kan være salte.
Hvad er forskellen på ærtesuppe med skinke og grøn ærtesuppe?
Ærtesuppe med skinke laves typisk med tørrede flækærter, som giver en tæt, mild suppe, mens grøn ærtesuppe ofte laves med friske eller frosne grønne ærter og får en friskere smag. Grøn ærtesuppe indeholder 3,9 g fibre pr. 100 g mod 1,7 g i ærtesuppe med skinke.
Kilde: USDA FoodData Central 171157 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
