Få styr på, hvad der er på din tallerken
Glat reduceret fedt jordnøddesmør
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 520 kcal —
- Protein 26 g 52%
- Kulhydrat 30 g 11%
- Fedt 34 g 44%
- Mættet fedt 5,8 g 29%
- Kostfibre 5,2 g 19%
- Sukkerarter 9,3 g —
- Natrium 540 mg 23%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 9 mg 60%
- K-vitamin 0,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 14,6 mg 91%
- Pantothensyre (B5) 1,1 mg 21%
- B6-vitamin 0,31 mg 18%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 63,4 mg 12%
Mineraler
- Calcium 35 mg 3%
- Jern 1,9 mg 11%
- Magnesium 170 mg 40%
- Fosfor 369 mg 30%
- Kalium 669 mg 14%
- Zink 2,8 mg 25%
- Kobber 0,58 mg 64%
- Mangan 1,5 mg 64%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 520 | 26 g | 31 g | 34 g |
| 1 portion | 36 g | 187 | 9,3 g | 11 g | 12 g |
| 2 portioner | 72 g | 374 | 19 g | 22 g | 25 g |
| ½ portion | 18 g | 94 | 4,7 g | 5,5 g | 6,1 g |
| 3 portioner | 108 g | 562 | 28 g | 33 g | 37 g |
| 4 portioner | 144 g | 749 | 37 g | 44 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 260 | 13 g | 15 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 780 | 39 g | 46 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1040 | 52 g | 61 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1300 | 65 g | 76 g | 85 g |
Lignende madvarer
- Peanutbutter med nedsat sukkerindhold650 kcal / 100 g
- Jordnøddesmørepålæg med mindre sukker650 kcal / 100 g
- Peanutbutter med nedsat natriumindhold590 kcal / 100 g
- Jordnøddesmør glatuden salt598 kcal / 100 g
- Jordnøddesmørmed tilsat sukker og salt, med reduceret fedtindhold553 kcal / 100 g
- Glat peanutbutter607 kcal / 100 g
- Lavfedt jordnøddemel428 kcal / 100 g
- Glat jordnøddesmør beriget med vitaminer og mineralerberiget med vitaminer og mineraler591 kcal / 100 g
- Cremet jordnøddesmørmed omega-3608 kcal / 100 g
- Naturlig peanutbutter585 kcal / 100 g
Spørgsmål om Glat reduceret fedt jordnøddesmør
Hvordan bruger du glat reduceret fedt jordnøddesmør i en sauce?
Rør det sammen med lidt varmt vand, limesaft, soja og hvidløg til en sauce til nudler, grøntsager eller satay. Tilsæt vand lidt ad gangen, så saucen bliver glat uden at skille.
Kan du bruge glat reduceret fedt jordnøddesmør i bagning?
Ja, men det giver ofte en mindre fed og mere tør eller sej dej end almindeligt jordnøddesmør. Følg helst en opskrift, der er udviklet til fedtreduceret jordnøddesmør, frem for at bytte det direkte ud én til én.
Hvad passer glat reduceret fedt jordnøddesmør godt sammen med?
Prøv det på brød med banan eller syltetøj, eller rør det i havregrød. Det passer også godt i smoothies og i jordnøddesauce til grøntsager eller nudler.
Hvordan opbevarer du glat reduceret fedt jordnøddesmør efter åbning?
Luk glasset tæt, og opbevar det køligt og tørt med en ren ske. Køleskab kan gøre smørret fastere, så lad det stå lidt ved stuetemperatur før brug, hvis det er svært at smøre ud.
Kan du erstatte almindeligt jordnøddesmør med glat reduceret fedt jordnøddesmør?
I en sandwich eller sauce kan du som regel bytte direkte, men smag og konsistens bliver mindre fed og ofte tykkere. I kager og småkager er det bedre at bruge en opskrift beregnet til den fedtreducerede variant.
Er glat reduceret fedt jordnøddesmør mindre fedtholdigt end glat jordnøddesmør?
Ja. Glat reduceret fedt jordnøddesmør indeholder 34 g fedt pr. 100 g mod 51,4 g i glat jordnøddesmør.
Hvor stor en portion glat reduceret fedt jordnøddesmør er almindelig?
En spiseskefuld vejer omkring 36 g. Den giver 187 kcal og er nem at måle af til brød, grød eller en sauce.
Kan glat reduceret fedt jordnøddesmør give allergi?
Ja. Jordnødder er et allergen, og selv en lille mængde kan udløse en reaktion hos en person med jordnøddeallergi; undgå derfor også krydskontaminering fra skeer og skærebrætter.
Kilde: USDA FoodData Central 172458 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
