Få styr på, hvad der er på din tallerken
Jordnøddesmør, glat
Kalorier og næringsindhold
uden salt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 598 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Kulhydrat 17 g 6%
- Fedt 51 g 66%
- Mættet fedt 10 g 52%
- Kostfibre 5 g 18%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 17 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 9,1 mg 61%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 13,1 mg 82%
- Pantothensyre (B5) 1,1 mg 23%
- B6-vitamin 0,44 mg 26%
- Folat (B9) 87 µg 22%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 63 mg 11%
Mineraler
- Calcium 49 mg 4%
- Jern 1,7 mg 10%
- Magnesium 168 mg 40%
- Fosfor 335 mg 27%
- Kalium 558 mg 12%
- Zink 2,5 mg 23%
- Kobber 0,42 mg 47%
- Mangan 1,7 mg 72%
- Selen 4,1 µg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 598 | 22 g | 17 g | 51 g |
| 1 portion | 32 g | 191 | 7,1 g | 5,5 g | 16 g |
| 2 portioner | 64 g | 383 | 14 g | 11 g | 33 g |
| ½ portion | 16 g | 96 | 3,6 g | 2,8 g | 8,2 g |
| 3 portioner | 96 g | 574 | 21 g | 17 g | 49 g |
| 4 portioner | 128 g | 765 | 28 g | 22 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 299 | 11 g | 8,7 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 897 | 33 g | 26 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1196 | 44 g | 35 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1495 | 56 g | 43 g | 128 g |
Lignende madvarer
- Cremet jordnøddesmørmed omega-3608 kcal / 100 g
- Jordnøddesmør med stykkeruden salt589 kcal / 100 g
- Jordnøddesmør100 % jordnødder, uden salt611 kcal / 100 g
- Glat peanutbutter607 kcal / 100 g
- Glat jordnøddesmøromfatter fødevarer til usda's fødevaredistributionsprogram588 kcal / 100 g
- Naturlig peanutbutter585 kcal / 100 g
- Peanutbutter med nedsat natriumindhold590 kcal / 100 g
- Peanutbutter med nedsat sukkerindhold650 kcal / 100 g
- Jordnøddesmørepålæg med mindre sukker650 kcal / 100 g
- Mandelmørkren, uden tilsat salt614 kcal / 100 g
Spørgsmål om Jordnøddesmør, glat
Hvordan gør du jordnøddesmør glat og nemt at smøre?
Rør det grundigt fra bunden, især hvis der ligger olie øverst. Er det stadig for fast, kan du røre en teskefuld neutral olie i ad gangen.
Hvordan bruger du jordnøddesmør i madlavning?
Rør det sammen med soja, lime og lidt varmt vand til en sauce til nudler eller grøntsager. Varm blandingen forsigtigt, og spæd med mere vand, hvis den bliver for tyk.
Hvordan opbevarer du jordnøddesmør efter åbning?
Luk glasset tæt, og brug en ren ske, så der ikke kommer krummer eller fugt i. Følg anvisningen på emballagen; køleskab gør det ofte fastere og sværere at smøre.
Hvad passer jordnøddesmør godt sammen med?
Prøv det på brød med banan eller syltetøj, eller rør det i havregrød. I salte retter passer det godt med lime, soja, chili og hvidløg.
Kan du bruge jordnøddesmør i stedet for tahin?
Ja, i dressinger og saucer kan jordnøddesmør erstatte tahin, men det giver en tydeligere sødlig jordnøddesmag. Rør det først ud med citronsaft eller varmt vand, så det bliver lettere at blande.
Hvad er forskellen på glat jordnøddesmør og jordnøddesmør med stykker?
Glat jordnøddesmør er malet helt fint, mens varianten med stykker har små bidder af jordnødder. De fungerer begge på brød og i sauce, men stykkerne giver mere bid.
Kan små børn få jordnøddesmør?
Hele skefulde tykt jordnøddesmør kan være svære at synke. Smør et tyndt lag på brød eller rør det ud i grød, og hold øje med barnet, mens det spiser.
Er jordnøddesmør en kilde til protein?
Ja, en spiseskefuld på 7,1 g giver 7,1 g protein. Den samme portion giver 191 kcal, så en enkelt skefuld bidrager med en del energi.
Kilde: USDA FoodData Central 172470 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
