Få styr på, hvad der er på din tallerken
frossen majs
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 105 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Kulhydrat 20 g 7%
- Fedt 0,8 g 1%
- Mættet fedt 0,1 g 1%
- Kostfibre 2,8 g 10%
- Sukkerarter 3,8 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 5,1 µg 1%
- C-vitamin 7,2 mg 8%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantothensyre (B5) 0,29 mg 6%
- B6-vitamin 0,18 mg 11%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 4 mg 0%
- Jern 0,68 mg 4%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 87 mg 7%
- Kalium 294 mg 6%
- Zink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,16 mg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 3,3 g | 20 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1,6 g | 9,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 4,9 g | 30 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 6,6 g | 40 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 8,2 g | 50 g | 2 g |
Lignende madvarer
- Frossen majskolberå97 kcal / 100 g
- Frosset løgrå30 kcal / 100 g
- Frosne majskolberuforberedt98 kcal / 100 g
- Frosne blåbærrå
- Gulerodfrosset, rå34 kcal / 100 g
- Gul sødmaisrå86 kcal / 100 g
- Frossen spinatfrossen, rå28 kcal / 100 g
- Majskolberfrossen vare111 kcal / 100 g
- Majs dybfrost87 kcal / 100 g
- Sukkermajskonserves, drænet105 kcal / 100 g
Spørgsmål om frossen majs
Skal frossen majs tøs op før tilberedning?
Nej, du kan komme den direkte fra fryseren i gryden, panden eller retten. Så undgår du, at kernerne bliver slatne af optøning.
Hvor længe skal frossen majs koge?
Hæld kernerne i letsaltet, kogende vand, og kog dem i 3–5 minutter, til de er gennemvarme. Hæld vandet fra med det samme, så de ikke fortsætter med at koge.
Kan man stege frossen majs direkte på panden?
Ja. Steg den på en varm pande med lidt olie i 5–7 minutter, og rør jævnligt; vent med saltet til sidst, så kernerne lettere får farve.
Hvordan bruger man frossen majs i mad?
Rør den direkte i supper, gryderetter, chili eller risretter de sidste 5 minutter af tilberedningen. Den passer også godt i majssalat, tacos og majsbrød.
Hvad passer godt sammen med frossen majs?
Prøv den med sorte bønner, tomat, lime og koriander i en salat, eller vend den med smør og lidt chili som tilbehør. Den milde sødme fungerer også godt med kartofler og kylling.
Hvordan opbevarer man frossen majs efter åbning?
Luk posen tæt, eller hæld kernerne i en fryseegnet beholder, og læg dem straks tilbage i fryseren. Brug kun den mængde, du skal bruge, og lad ikke resten tø op på køkkenbordet.
Kan man spise frossen majs uden at koge den?
Varm den først efter anvisningen på emballagen; frosne grøntsager er ikke nødvendigvis spiseklare. Til salat kan du koge eller stege kernerne og lade dem køle af.
Er frossen majs det samme som majs på dåse?
Nej. Frossen majs er blancheret og frosset, mens dåsemajs er varmebehandlet i dåsen og ofte ligger i lage. Hæld dåsemajs af før brug, men kom frossen majs direkte fra fryseren i varme retter.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 20233 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
