Få styr på, hvad der er på din tallerken
Ostecroissant
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 414 kcal —
- Protein 9,2 g 18%
- Kulhydrat 44 g 16%
- Fedt 21 g 27%
- Mættet fedt 11 g 53%
- Kostfibre 2,6 g 9%
- Sukkerarter 11 g —
- Natrium 361 mg 16%
- Kolesterol 57 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 204 µg 23%
- C-vitamin 0,2 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,4 mg 10%
- K-vitamin 10,9 µg 9%
- Thiamin (B1) 0,52 mg 44%
- Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Pantothensyre (B5) 0,84 mg 17%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 74 µg 19%
- B12-vitamin 0,32 µg 13%
- Kolin 38,8 mg 7%
Mineraler
- Calcium 53 mg 4%
- Jern 2,2 mg 12%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 130 mg 10%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,94 mg 9%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Mangan 0,34 mg 15%
- Selen 26,8 µg 49%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 414 | 9,2 g | 44 g | 21 g |
| 1 portion | 28,4 g | 117 | 2,6 g | 13 g | 5,9 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 235 | 5,2 g | 25 g | 12 g |
| ½ portion | 14,2 g | 59 | 1,3 g | 6,3 g | 3 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 352 | 7,8 g | 38 g | 18 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 469 | 10 g | 50 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 207 | 4,6 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 621 | 14 g | 67 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 828 | 18 g | 89 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1035 | 23 g | 111 g | 52 g |
Lignende madvarer
- Æble-croissant254 kcal / 100 g
- Croissant med skinke og ost299 kcal / 100 g
- Ostebrød408 kcal / 100 g
- Smørcroissant406 kcal / 100 g
- Croissant med æg og ostfastfood, morgenmad304 kcal / 100 g
- Chokoladecroissant479 kcal / 100 g
- Ostekiks489 kcal / 100 g
- Sød ostesnegl360 kcal / 100 g
- Dansk croissant426 kcal / 100 g
- Ostepølsehornaf kvark-oliedej305 kcal / 100 g
Spørgsmål om Ostecroissant
Hvordan varmer du en ostecroissant, så den bliver sprød igen?
Varm den i en forvarmet ovn ved 175 °C i cirka 5–8 minutter. Mikrobølgeovnen gør den blød og sej, så brug den kun, hvis sprødheden ikke betyder noget.
Kan du fryse en ostecroissant?
Ja. Pak den tæt ind, og frys den, mens den stadig er frisk; varm den direkte fra frost ved 170 °C i cirka 12–15 minutter, til fyldet er gennemvarmt.
Hvilken ost passer godt i en ostecroissant?
Emmentaler, gruyère og moden cheddar smelter godt og giver mere smag end mild, ung ost. Riv osten, eller skær den i tynde skiver, så den når at smelte uden at løbe ud.
Hvad kan du servere til en ostecroissant?
En grøn salat med syrlig vinaigrette eller en skål tomatsuppe giver et godt modspil til den smøragtige, salte croissant. Til morgenmad passer den også fint med frugt.
Kan du lave en ostecroissant af færdigkøbt croissantdej?
Ja. Læg lidt revet ost på den brede ende af hvert dejtrekant, rul dejen sammen, og bag efter pakkens anvisning. Brug ikke for meget ost, ellers kan fyldet løbe ud under bagningen.
Er en ostecroissant mere energirig end en croissant med skinke og ost?
Ja: en ostecroissant indeholder 414 kcal pr. 100 g, mens en croissant med skinke og ost indeholder 299 kcal pr. 100 g.
Kan du spise en ostecroissant kold?
Ja, den kan spises kold, men smørret i dejen er fastere, og osten smager mindre tydeligt. Varm den kort i ovnen, hvis du vil have sprød skorpe og blød ost.
Kilde: USDA FoodData Central 174989 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
