식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
푸룬
칼로리 및 영양 정보
씨 제거
229
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.6 g
탄수화물55 g
지방0.4 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 229 kcal —
- 단백질 1.6 g 3%
- 탄수화물 55 g 20%
- 지방 0.4 g 1%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 5.1 g 18%
- 당류 38 g —
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 32.8 µg 4%
- 비타민 K 12.8 µg 11%
- 티아민(B1) 0.03 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.43 mg 3%
- 판토텐산(B5) 0.38 mg 8%
- 비타민 B6 0.25 mg 15%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 50 mg 4%
- 철 0.38 mg 2%
- 마그네슘 30 mg 7%
- 인 66 mg 5%
- 칼륨 610 mg 13%
- 아연 0.28 mg 3%
- 구리 0.23 mg 26%
- 망간 0.25 mg 11%
- 요오드 1.1 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 1.6 g | 55 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 0.8 g | 28 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 2.4 g | 83 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 3.3 g | 111 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 4.1 g | 139 g | 1 g |
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푸룬 관련 질문
푸룬은 하루에 얼마나 먹으면 좋나요?
정해진 양은 없지만 간식으로는 보통 몇 알이면 충분해요. 푸룬 30g은 69 kcal예요.
푸룬은 물에 불려 먹어야 하나요?
그대로 먹어도 되고, 더 부드럽게 먹고 싶다면 따뜻한 물에 10~15분 불리면 돼요. 불린 물도 음료나 요리에 활용할 수 있어요.
푸룬을 요리에 넣을 때는 어떻게 준비하나요?
통째로 넣기보다 잘게 썰면 오트밀이나 샐러드에 고루 섞여요. 소스나 스튜에 넣을 때는 씨가 있는 제품인지 확인하고, 씨를 제거한 뒤 조리 마지막 10분쯤 넣으면 모양이 덜 무너져요.
푸룬은 어떻게 보관해야 하나요?
개봉 전에는 포장에 적힌 보관 방법을 따르고, 개봉한 뒤에는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해요. 표면이 끈적해지거나 곰팡이가 보이고 이상한 냄새가 나면 먹지 마세요.
푸룬은 어떤 음식과 잘 어울리나요?
오트밀, 플레인 요거트, 견과류와 잘 어울리고, 잘게 썰어 샐러드나 쿠스쿠스에 넣어도 좋아요. 돼지고기나 닭고기를 넣은 짭짤한 스튜에는 단맛과 새콤한 맛을 더해 줘요.
푸룬과 말린 살구 중 어느 쪽에 식이섬유가 더 많나요?
말린 살구가 더 많아요. 100g당 식이섬유는 말린 살구 8.3g, 푸룬 5.1g이에요.
푸룬은 말린 자두와 같은 건가요?
푸룬은 보통 특정 자두 품종을 말린 과일을 가리켜요. ‘말린 자두’는 자두를 말린 것을 폭넓게 부르는 말이라, 모든 말린 자두가 푸룬인 것은 아니에요.
푸룬에는 어떤 미네랄이 눈에 띄나요?
푸룬은 구리의 공급원이에요. 30g에는 구리 0.07mg이 들어 있어요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 13042 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
