식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
마카다미아 너트
칼로리 및 영양 정보
소금 무첨가
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 757 kcal —
- 단백질 7.9 g 16%
- 탄수화물 5.2 g 2%
- 지방 76 g 97%
- 포화지방 12 g 61%
- 식이섬유 8.6 g 31%
- 당류 4.2 g —
- 나트륨 5 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 1.2 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 티아민(B1) 1.2 mg 100%
- 리보플라빈(B2) 0.16 mg 12%
- 나이아신(B3) 2.5 mg 15%
- 판토텐산(B5) 0.76 mg 15%
- 비타민 B6 0.28 mg 16%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 85 mg 7%
- 철 3.7 mg 21%
- 마그네슘 130 mg 31%
- 인 188 mg 15%
- 칼륨 368 mg 8%
- 아연 1.3 mg 12%
- 구리 0.76 mg 84%
- 망간 4.1 mg 180%
- 요오드 2 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 757 | 7.9 g | 5.2 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 379 | 4 g | 2.6 g | 38 g |
| 150 g | 150 g | 1136 | 12 g | 7.8 g | 114 g |
| 200 g | 200 g | 1514 | 16 g | 10 g | 152 g |
| 250 g | 250 g | 1893 | 20 g | 13 g | 190 g |
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마카다미아 너트 관련 질문
마카다미아 너트는 하루에 얼마나 먹으면 적당해요?
간식으로는 한 줌, 약 30g이면 충분해요. 그대로 먹거나 요거트와 오트밀에 잘게 부숴 넣으면 고소한 맛과 바삭한 식감을 더할 수 있어요.
마카다미아 너트를 팬에 볶을 때는 어떻게 해요?
마른 팬을 약불로 달군 뒤 너트를 넣고 3~5분간 저어가며 볶아요. 향이 진해지고 옅은 갈색이 돌면 바로 접시에 옮겨야 잔열에 타지 않아요.
마카다미아 너트를 오븐에 구우려면 몇 도에서 몇 분 구워요?
껍질을 벗긴 너트를 한 겹으로 펼쳐 160°C 오븐에서 8~10분 구워요. 중간에 한 번 뒤집고, 가장자리가 살짝 노릇해지면 꺼내 식혀요.
마카다미아 너트는 어떻게 보관해야 해요?
기름기가 많은 견과류라 공기와 열을 피해 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 산패를 늦출 수 있어요. 오래 두고 먹을 때는 냉동하고, 필요한 만큼만 꺼내 사용해요.
마카다미아 너트는 어떤 음식과 잘 어울려요?
초콜릿과 궁합이 좋아 쿠키, 브라우니, 초콜릿 바에 자주 넣어요. 잘게 다져 샐러드나 볶은 채소 위에 뿌리거나, 바나나와 함께 스무디에 갈아도 잘 어울려요.
마카다미아 너트와 피칸은 영양 면에서 뭐가 달라요?
피칸은 단백질이 100g당 9.17g으로 마카다미아 너트의 7.9 g보다 많고, 식이섬유도 9.6g으로 더 많아요. 마카다미아 너트는 지방이 더 많아 맛과 식감이 더욱 진하고 부드러워요.
마카다미아 너트는 반려견이 먹어도 되나요?
아니요. 마카다미아 너트는 개에게 독성이 있어 먹이지 말고, 실수로 먹었다면 즉시 수의사에게 연락해요.
마카다미아 너트는 어떤 지방이 많은가요?
총 지방은 100g당 76 g이고, 포화지방은 12 g이에요. 지방의 대부분은 단일불포화지방으로, 견과류 특유의 크리미한 식감에 기여해요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 15027 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
