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냉동 옥수수
칼로리 및 영양 정보
생것
105
칼로리kcal 기준 100 g
단백질3.3 g
탄수화물20 g
지방0.8 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 105 kcal —
- 단백질 3.3 g 7%
- 탄수화물 20 g 7%
- 지방 0.8 g 1%
- 포화지방 0.1 g 1%
- 식이섬유 2.8 g 10%
- 당류 3.8 g —
- 나트륨 5 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 5.1 µg 1%
- 비타민 C 7.2 mg 8%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 K 0.4 µg 0%
- 티아민(B1) 0.1 mg 8%
- 리보플라빈(B2) 0.09 mg 7%
- 나이아신(B3) 1.7 mg 11%
- 판토텐산(B5) 0.29 mg 6%
- 비타민 B6 0.18 mg 11%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 4 mg 0%
- 철 0.68 mg 4%
- 마그네슘 32 mg 8%
- 인 87 mg 7%
- 칼륨 294 mg 6%
- 아연 0.7 mg 6%
- 구리 0.05 mg 6%
- 망간 0.16 mg 7%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 3.3 g | 20 g | 0.8 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1.6 g | 9.9 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 4.9 g | 30 g | 1.2 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 6.6 g | 40 g | 1.6 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 8.2 g | 50 g | 2 g |
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냉동 옥수수 관련 질문
냉동 옥수수는 해동한 뒤 조리해야 하나요?
대부분은 해동하지 않고 바로 조리해도 돼요. 볶음밥이나 수프에는 얼린 채 넣고, 팬에 볶을 때는 수분이 날아가도록 잠시 더 볶아 주세요.
냉동 옥수수를 삶을 때 몇 분 걸리나요?
끓는 물에 냉동 옥수수 알갱이를 넣고 다시 끓기 시작한 뒤 3~5분 삶으면 돼요. 오래 삶으면 알갱이가 물러질 수 있으니 한 알 먹어 보고 익힘을 확인해요.
냉동 옥수수를 전자레인지로 익히려면 어떻게 하나요?
전자레인지용 그릇에 냉동 옥수수 한 줌과 물 한 숟가락을 넣고 덮어 2~3분 데워요. 꺼낼 때 김이 뜨거우니 뚜껑을 몸 반대쪽으로 열고, 덜 익었으면 30초씩 더 돌려요.
냉동 옥수수로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
볶음밥과 콘수프에는 얼린 채 넣으면 간편해요. 물기를 빼고 마요네즈와 치즈를 곁들여 팬이나 오븐에서 구우면 콘치즈가 되고, 반죽에 섞으면 옥수수전으로 만들 수 있어요.
냉동 옥수수는 냉동실에서 어떻게 보관하나요?
봉지를 단단히 밀봉해 냉동실 안쪽에 두고, 필요한 만큼만 꺼내세요. 한 번 녹인 옥수수는 다시 얼리지 말고 냉장 보관해 가능한 한 빨리 조리해요.
냉동 옥수수를 통조림 옥수수 대신 써도 되나요?
볶음밥, 수프, 콘치즈에는 대체로 그대로 쓸 수 있어요. 통조림처럼 이미 익은 상태가 아닐 수 있으니 요리에 넣고 충분히 가열하고, 팬 요리라면 먼저 물기를 날려 주세요.
냉동 옥수수와 냉동 옥수수 알갱이는 어떻게 달라요?
냉동 옥수수 알갱이는 알만 떼어 얼린 형태라 바로 계량하고 볶음밥이나 수프에 넣기 편해요. 냉동 옥수수는 알갱이 형태가 아니라면 조리 전에 먹기 좋은 크기로 나누거나 손질해야 해요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 20233 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
