Tiedä, mitä lautasellasi on
Viinirypäle
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 71 kcal —
- Proteiini 0,7 g 1%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Sokerit 15 g —
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0,99 µg 0%
- C-vitamiini 3 mg 3%
- K-vitamiini 5,4 µg 5%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,07 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,08 mg 2%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 11,2 mg 1%
- Rauta 0,23 mg 1%
- Magnesium 7,4 mg 2%
- Fosfori 15,2 mg 1%
- Kalium 193 mg 4%
- Sinkki 0,03 mg 0%
- Kupari 0,16 mg 18%
- Mangaani 0,07 mg 3%
- Jodi 7,5 µg 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 0,7 g | 16 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,4 g | 8,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 1,1 g | 25 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 1,4 g | 33 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 1,8 g | 41 g | 0,6 g |
Samankaltaiset ruoat
- Punainen viinirypäleraaka70 kcal / 100 g
- Eurooppalaistyypinen punainen tai vihreä viinirypälekuten thompson seedless, kiinni tarttuva kuori, raaka69 kcal / 100 g
- Viinirypäle keskiarvo punnittu kivineen vihreä/tumma70 kcal / 100 g
- Viinirypäle keskiarvo kivetön vihreä/tumma74 kcal / 100 g
- Viinirypäleetkeskimääräinen, punnittu siemenineen64 kcal / 100 g
- Valkoinen rypäleraaka72 kcal / 100 g
- Hedelmäraaka, keskimääräinen57 kcal / 100 g
- Punaiset viinirypäleetraaka74 kcal / 100 g
- Italia-viinirypäleetraaka, lajike57 kcal / 100 g
- Viininlehdetraaka93 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Viinirypäle
Pitääkö viinirypäleet pestä ennen syömistä?
Pitää. Huuhtele rypäleet viileässä juoksevassa vedessä juuri ennen syömistä ja valuta hyvin; irrota pilaantuneet marjat vasta samalla.
Miten viinirypäleet kannattaa säilyttää?
Säilytä rypäleet jääkaapissa rei’itetyssä pussissa tai rasiassa, pesemättöminä ja tertussa. Huuhtele vasta ennen tarjoilua, jotta kosteus ei nopeuta homehtumista.
Voiko viinirypäleitä pakastaa?
Voi. Irrota ja huuhtele marjat, kuivaa ne huolellisesti ja pakasta leivinpaperilla vuoratulla tarjottimella; siirrä jäiset rypäleet pussiin. Ne sopivat jäisinä naposteltaviksi tai juoman viilentämiseen.
Miten viinirypäleitä voi käyttää ruoanlaitossa?
Halkaistut rypäleet sopivat salaattiin sinihomejuuston ja pähkinöiden kanssa, ja kokonaisina ne paahtuvat uunissa noin 200 °C:ssa 15–20 minuutissa. Paahdetut rypäleet käyvät myös juustojen lisäkkeeksi.
Mitä viinirypäleistä voi tehdä?
Viinirypäleistä tehdään rusinoita kuivaamalla ja viiniä käymisen avulla. Tuoreita rypäleitä voi myös soseuttaa smoothieen tai puristaa mehuksi.
Voiko viinirypäleitä syödä siemenineen?
Voi, jos siemenet eivät haittaa; ne ovat syötäviä, vaikka voivat maistua karvailta. Siemenettömät lajikkeet ovat käteviä naposteluun ja salaatteihin.
Miten viinirypäleet eroavat rusinoista?
Rusinat ovat kuivattuja viinirypäleitä, joten ne ovat pienempiä ja makeampia, ja niiden maku on tiiviimpi. Viinirypäleissä on 71 kcal 100 grammassa, kun taas kuivaus tiivistää rusinoiden energian samaan painoon.
Kuinka paljon energiaa viinirypäleissä on?
Viinirypäleissä on 71 kcal 100 grammassa. Pieni kourallinen on helppo naposteluannos, mutta tarkka määrä riippuu marjojen koosta.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 13395 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
