Tiedä, mitä lautasellasi on

Valkoinen rypäle

Kalorit ja ravintoarvot

raaka

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0,8 g

HH17 g

Rasva0,2 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 72 kcal —
Proteiini 0,8 g 2%
Hiilihydraatit 17 g 6%
Rasva 0,2 g 0%
Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
Kuitu 1 g 4%
Sokerit 16 g —

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 0,63 µg 0%
C-vitamiini 1,1 mg 1%
K-vitamiini 5,4 µg 5%
Tiamiini (B1) 0,04 mg 4%
Pantoteenihappo (B5) 0,08 mg 2%
B6-vitamiini 0,04 mg 3%
B12-vitamiini 0 µg 0%

Kivennäisaineet

Kalsium 12 mg 1%
Rauta 0,2 mg 1%
Magnesium 7,6 mg 2%
Fosfori 16 mg 1%
Kalium 200 mg 4%
Kupari 0,19 mg 21%
Mangaani 0,08 mg 3%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	72	0,8 g	17 g	0,2 g
50 g	50 g	36	0,4 g	8,3 g	0,1 g
150 g	150 g	107	1,1 g	25 g	0,3 g
200 g	200 g	143	1,5 g	33 g	0,4 g
250 g	250 g	179	1,9 g	42 g	0,5 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Valkoinen rypäle

Pitääkö valkoinen rypäle pestä ennen syömistä?

Kyllä. Huuhtele rypäleet kylmän juoksevan veden alla juuri ennen syömistä ja kuivaa ne tarvittaessa; älä käytä pesuainetta.

Miten valkoista rypälettä kannattaa säilyttää?

Säilytä rypäleet pesemättöminä jääkaapissa rasiassa tai reiällisessä pussissa. Poista pehmenneet tai homeiset rypäleet, ja huuhtele loput vasta ennen tarjoilua.

Voiko valkoisen rypäleen pakastaa?

Voi. Irrota rypäleet tertusta, pese ja kuivaa ne huolellisesti ja pakasta leivinpaperin päällä; jäisinä ne sopivat välipalaksi tai juoman viilentämiseen.

Mistä tunnistaa kypsän valkoisen rypäleen?

Kypsä rypäle on pullea ja napakka, ja tertussa olevat rypäleet ovat enimmäkseen samanvärisiä. Vältä nahistuneita rypäleitä ja terttuja, joissa on ruskeita, pehmeitä tai homeisia kohtia.

Miten valkoista rypälettä voi kypsentää?

Paahda rypäleitä uunissa noin 200 °C:ssa 15–20 minuuttia, kunnes kuoret alkavat halkeilla. Tarjoa ne lämpiminä juuston kanssa tai lisää paahdetut rypäleet salaattiin.

Mihin valkoinen rypäle sopii ruoanlaitossa?

Puolitetut rypäleet tuovat makeutta vihersalaattiin, ja ne sopivat hyvin yhteen pähkinöiden, juuston ja kanan kanssa. Rypäleitä käytetään myös hedelmäsalaatissa ja piirakoiden täytteenä.

Miten valkoinen rypäle eroaa punaisesta viinirypäleestä?

Käytössä ne ovat pitkälti vaihdettavissa: valkoinen rypäle on usein raikkaan makea, kun taas punaisessa voi olla voimakkaampi marjainen maku. Punaisessa viinirypäleessä on 69,5 kcal ja valkoisessa rypäleessä 72 kcal sadassa grammassa.

Miten valkoista rypälettä tarjoillaan pienelle lapselle turvallisesti?

Kokonainen rypäle voi juuttua pienen lapsen hengitysteihin. Leikkaa se pituussuunnassa neljään osaan ja tarjoa lapsen istuessa aikuisen valvonnassa.

Lähde: ANSES–Ciqual (France) 13044 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan