Tiedä, mitä lautasellasi on
Viinirypäleet
Kalorit ja ravintoarvot
keskimääräinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 65 kcal —
- Proteiini 0,7 g 1%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 1,3 g 5%
- Sokerit 16 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- C-vitamiini 2 mg 2%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,19 mg 1%
- Tiamiini (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,2 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,13 mg 3%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Biotiini (B7) 0,2 µg 1%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 10 mg 1%
- Rauta 0,23 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfori 19 mg 2%
- Kalium 215 mg 5%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,06 mg 3%
- Jodi 1 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,7 g | 16 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 8,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,1 g | 24 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,4 g | 32 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 1,8 g | 40 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Viinirypäleet
Pitääkö viinirypäleet pestä ennen syömistä?
Kyllä. Huuhtele terttu kylmän juoksevan veden alla juuri ennen syömistä ja kuivaa rypäleet; älä pese niitä etukäteen säilytystä varten, sillä kosteus nopeuttaa pilaantumista.
Miten viinirypäleet kannattaa säilyttää?
Säilytä rypäleet pesemättöminä jääkaapissa alkuperäisessä rasiassa tai ilmavassa pussissa ja poimi pois pehmenneet yksilöt. Ne säilyvät yleensä noin viikon; pese vasta ennen tarjoamista.
Voiko viinirypäleitä pakastaa?
Voi. Irrota rypäleet tertusta, kuivaa ne huolellisesti ja pakasta väljästi tarjottimella; siirrä jäiset rypäleet pussiin. Ne sopivat jäisinä naposteltaviksi tai juoman viilentämiseen.
Miten viinirypäleitä voi paahtaa uunissa?
Levitä rypäleet leivinpaperille, pirskota päälle hieman öljyä ja paahda 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia, kunnes kuoret halkeavat ja mehu kuplii. Tarjoa juuston, paahdetun lihan tai leivän kanssa.
Mihin ruokiin viinirypäleet sopivat?
Tuoreet viinirypäleet sopivat juustolautaselle, vihersalaattiin ja broileri- tai kanasalaattiin; puolitetut rypäleet ovat tuttu lisä Waldorf-salaatissa. Makeat rypäleet tasapainottavat suolaista juustoa ja pähkinöitä.
Miten viinirypäleet eroavat rusinoista ravintoarvoiltaan?
Rusinoissa on selvästi enemmän energiaa ja hiilihydraatteja kuin tuoreissa viinirypäleissä, koska kuivaaminen tiivistää niiden ravintoaineet: rusinoissa on 256 kcal ja 62,6 g hiilihydraatteja 100 grammassa, viinirypäleissä 65 kcal ja 16 g.
Ovatko viinirypäleet hyviä pakastettaviksi?
Kyllä: pakastetut viinirypäleet pysyvät irtonaisina, kun ne jäädytetään ensin tarjottimella yhtenä kerroksena. Ne pehmenevät sulaessaan, joten käytä sulatetut rypäleet esimerkiksi smoothieen tai kastikkeeseen.
Voiko koiralle antaa viinirypäleitä?
Ei. Viinirypäleet ja rusinat voivat aiheuttaa koiralle vakavan myrkytyksen, eikä turvallista määrää tunneta; pidä ne koiran ulottumattomissa.
Lähde: CoFID (UK) 14-350 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
