Tiedä, mitä lautasellasi on
Raaka kajotta
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 17 kcal —
- Proteiini 0,7 g 1%
- Hiilihydraatit 3,7 g 1%
- Rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Sokerit 3,1 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 8 µg 1%
- C-vitamiini 15 mg 17%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,5 mg 3%
- Pantoteenihappo (B5) 0,48 mg 10%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 16 mg 1%
- Rauta 0,4 mg 2%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfori 25 mg 2%
- Kalium 150 mg 3%
- Sinkki 0,2 mg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,7 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,4 g | 1,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 1,1 g | 5,6 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 1,4 g | 7,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 1,8 g | 9,3 g | 0,3 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Raaka kajotta
Voiko kajottaa syödä raakana?
Voi. Kuori se tarvittaessa, poista kova kanta ja leikkaa kajotta ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi salaatteihin ja raasteisiin.
Pitääkö kajotta kuoria ennen syömistä?
Kuori voi olla sitkeä, joten kuori kajotta, jos haluat pehmeämmän suutuntuman. Leikatessa siitä voi erittyä tahmeaa nestettä; huuhtele kädet ja veitsi heti, tai käytä käsineitä.
Miltä raaka kajotta maistuu ja miten sitä kannattaa leikata?
Maku on mieto ja raikas, hieman kurkkumainen, ja rakenne napakka. Leikkaa se ohuiksi suikaleiksi tai raasta karkeasti; pehmeän siemenen voi syödä.
Mihin ruokiin raaka kajotta sopii?
Lisää suikaleita vihersalaattiin tai coleslaw-tyyppiseen kaalisalaattiin, jossa sitrusmehu tai etikka tuo makuun ryhtiä. Se sopii myös limetillä, chilillä ja yrteillä maustettuun raikkaaseen salaattiin.
Miten kajottaa säilytetään?
Säilytä kokonainen kajotta jääkaapin vihanneslokerossa ja käytä, kun se on vielä napakka. Kääri leikattu pala tiiviisti tai laita rasiaan jääkaappiin ja käytä muutaman päivän kuluessa.
Voiko kajotan siemenen syödä?
Voi: kajotan siemen on yleensä pehmeä, eikä sitä tarvitse poistaa. Jos siemen on kova tai kajotta on sisältä ruskettunut, poista siemen ja tarkista, ettei hedelmä ole pilaantunut.
Lähde: CoFID (UK) 13-227 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
