Tiedä, mitä lautasellasi on
pasta
Kalorit ja ravintoarvot
keitetty, vitaminoitu, ilman lisättyä suolaa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 158 kcal —
- Proteiini 5,8 g 12%
- Hiilihydraatit 29 g 11%
- Rasva 0,9 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 1,8 g 6%
- Sokerit 0,6 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,06 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflaviini (B2) 0,14 mg 10%
- Niasiini (B3) 1,7 mg 11%
- Pantoteenihappo (B5) 0,11 mg 2%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 73 µg 18%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 6,4 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 7 mg 1%
- Rauta 1,3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfori 58 mg 5%
- Kalium 44 mg 1%
- Sinkki 0,51 mg 5%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Mangaani 0,32 mg 14%
- Seleeni 26,4 µg 48%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 5,8 g | 29 g | 0,9 g |
| 1 annos | 124 g | 196 | 7,2 g | 36 g | 1,2 g |
| 2 annosta | 248 g | 392 | 14 g | 72 g | 2,3 g |
| ½ annosta | 62 g | 98 | 3,6 g | 18 g | 0,6 g |
| 3 annosta | 372 g | 588 | 22 g | 108 g | 3,5 g |
| 4 annosta | 496 g | 784 | 29 g | 144 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 2,9 g | 15 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 8,7 g | 44 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 12 g | 58 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 15 g | 73 g | 2,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vaalea pastaraaka356 kcal / 100 g
- Gluteeniton pastamaissi- ja riisijauho, keitetty179 kcal / 100 g
- Tavallinen pastakeitetty, ei lisättyä suolaa167 kcal / 100 g
- Kuidulla täydennetty pastakeitetty134 kcal / 100 g
- Täydennetty pastaraaka, kuitua sisältävä336 kcal / 100 g
- Munapastakeitetty, ei lisättyä suolaa134 kcal / 100 g
- Vehnäpastamunaton, kypsennetty, suolaton125 kcal / 100 g
- Spagettiproteiinilla täydennetty, kuiva, täydennetty374 kcal / 100 g
- Täysjyväpastakeitetty, ei lisättyä suolaa179 kcal / 100 g
- Kasvismakaronirikastettu, kuiva367 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta pasta
Kuinka paljon kuivaa pastaa kannattaa keittää yhdelle?
Pääruoaksi varaa noin 75–100 g kuivaa pastaa henkeä kohti; lisäkkeeksi riittää yleensä vähemmän. Mittaa määrä ennen keittämistä, sillä pasta imee vettä ja kasvaa kypsyessään.
Miten keität pastan al denteksi?
Keitä pasta runsaassa, kiehuvassa vedessä ja laske aika pakkauksen ohjeesta. Maista minuutti ennen ohjeajan loppua: al dente -pasta on kypsää mutta tuntuu vielä hieman napakalta keskeltä.
Pitääkö pasta huuhdella keittämisen jälkeen?
Tavallista pastaa ei yleensä huuhdella, sillä sen pintaan jäävä tärkkelys auttaa kastiketta tarttumaan. Huuhtele pasta kylmällä vedellä vain, jos teet pastasalaattia ja haluat pysäyttää kypsymisen nopeasti.
Kannattaako pastan keitinvettä säästää?
Kyllä. Ota mukillinen keitinvettä talteen ennen pastan valuttamista ja lisää sitä vähän kerrallaan kastikkeeseen pannulla; tärkkelyspitoinen vesi auttaa kastiketta tarttumaan pastaan ja tekee siitä notkeampaa.
Miten valitset pastan muodon kastikkeelle?
Pitkä pasta, kuten spagetti, sopii hyvin öljyisiin ja sileisiin kastikkeisiin. Putkimainen penne ja kierremäinen fusilli keräävät paksuja kastikkeita ja pieniä sattumia, ja makaroni toimii hyvin makaronilaatikossa.
Miten keitettyä pastaa säilytetään?
Jäähdytä pasta nopeasti, siirrä se kannelliseen astiaan ja laita jääkaappiin. Käytä se noin 3–4 päivän kuluessa; lämmitä kastikkeen kanssa pannulla ja lisää tilkka vettä, jos pasta on kuivunut.
Mikä ero on tavallisella pastalla ja täysjyväpastalla?
Täysjyväpastassa on enemmän kuitua: 5,1 g sadassa grammassa, kun tavallisessa pastassa sitä on 2,2 g. Täysjyväpasta maistuu viljaisemmalta ja sopii samoihin ruokiin kuin tavallinen pasta.
Lähde: USDA FoodData Central 169737 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
