Tiedä, mitä lautasellasi on
Paprika
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 27 kcal —
- Proteiini 1,6 g 3%
- Hiilihydraatit 2,7 g 1%
- Rasva 0,6 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 1%
- Kuitu 2 g 7%
- Sokerit 2,5 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,6 g | 2,7 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,8 g | 1,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 2,4 g | 4,1 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 3,2 g | 5,4 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 4 g | 6,8 g | 1,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Punainen paprikaraaka32 kcal / 100 g
- Vihreä paprikaraaka22 kcal / 100 g
- Keltainen paprikaraaka22 kcal / 100 g
- Makea paprikaav, raaka25 kcal / 100 g
- Unkarilainen paprikaraaka29 kcal / 100 g
- Banaanipaprikaraaka27 kcal / 100 g
- Chilipaprikaraaka37 kcal / 100 g
- Chilitulinen, raaka35 kcal / 100 g
- Oranssi paprikaraaka28 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Paprika
Mitä pimentopaprika on?
Pimentopaprika eli pimiento on mieto, makeahko punainen paprika, jota myydään tuoreena ja säilöttynä. Se ei ole sama asia kuin kuivattu paprikajauhe.
Miten tuore pimentopaprika paahdetaan ja kuoritaan?
Paahda kokonaisia paprikoita 220 °C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes kuori on ruskettunut ja rakkulainen. Peitä ne hetkeksi kulhossa tai kattilassa, jotta höyry irrottaa kuoren; poista sitten kuori, siemenet ja kanta.
Mihin ruokiin pimentopaprika sopii?
Hienonnettuna se sopii salaatteihin, voileipiin ja munakkaisiin, ja täytettynä siitä saa lämpimän alkuruoan. Säilötty pimiento tunnetaan myös vihreiden oliivien täytteenä sekä pimiento cheese -levitteessä.
Miten avattu säilötty pimentopaprika säilytetään?
Siirrä avattu paprika tarvittaessa kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa nesteessään. Ota palat puhtailla välineillä ja käytä ne pian avaamisen jälkeen.
Voiko pimentopaprikan korvata tavallisella punaisella paprikalla?
Voi: punainen paprika on hyvä korvike etenkin paahdettuna tai ruoissa, joissa paprika pilkotaan. Pimentopaprika on yleensä miedompi ja mehukkaampi, joten tulisuutta ei tarvitse lisätä.
Miten pimentopaprika eroaa jalapeñosta?
Pimentopaprika on mieto ja makeahko, kun taas jalapeño on selvästi tulisempi. Jalapeñossa on 27 kcal ja 2,6 g kuitua 100 grammassa; pimentopaprikan vastaavat määrät ovat 27 kcal ja 2 g.
Lähde: portfir 612 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
