Tiedä, mitä lautasellasi on
Vihreä paprika
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 31 kcal —
- Proteiini 0,7 g 1%
- Hiilihydraatit 6 g 2%
- Rasva 0,2 g 0%
- Kuitu 1,9 g 7%
- Sokerit 6 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0,7 g | 6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,1 g | 9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1,4 g | 12 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 1,8 g | 15 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vihreä paprika -salaattiraaka, oliiviöljyllä, suolalla100 kcal / 100 g
- Vihhreä chiliraaka20 kcal / 100 g
- Vihreä chilikastikeraaka40 kcal / 100 g
- Punainen paprikaraaka32 kcal / 100 g
- Keltainen paprikaraaka35 kcal / 100 g
- Vihreä chilipaprikaraaka33 kcal / 100 g
- Paprikaraaka, Brasilia24 kcal / 100 g
- Peppers yellow red and green crudi26 kcal / 100 g
- Makea paprikaav, raaka25 kcal / 100 g
- Chilituore30 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Vihreä paprika
Miten valitset hyvän vihreän paprikan?
Valitse paprika, jonka kuori on sileä ja kiiltävä ja joka tuntuu kokoonsa nähden painavalta. Sen pitää olla napakka, eikä kuoressa saa olla pehmeitä tai ryppyisiä kohtia.
Miten paahdat vihreän paprikan uunissa?
Paahda kokonaisia paprikoita 220-asteisessa uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes kuori on saanut tummia laikkuja ja rypistynyt. Peitä paprikat hetkeksi paahtamisen jälkeen, niin höyry auttaa irrottamaan kuoren.
Miten vihreä paprika kannattaa säilyttää?
Säilytä se pesemättömänä jääkaapin vihanneslokerossa ja pese vasta ennen käyttöä. Leikattu paprika pysyy paremmin jääkaapissa suljetussa rasiassa.
Mihin ruokiin vihreä paprika sopii?
Suikaloi sitä fajitaan, paista sitä sipulin kanssa pannulla tai käytä täytettyihin paprikoihin. Se sopii hyvin myös munakkaaseen ja tomaattipohjaisiin patoihin.
Voiko punaisen paprikan korvata vihreällä?
Voi, mutta maku muuttuu: vihreä paprika on yleensä vähemmän makea ja hieman ruohoisempi kuin kypsä punainen paprika. Käytä sama määrä, jos haluat ruokaan napakan paprikamaun ilman yhtä selvää makeutta.
Miksi vihreä paprika on eri värinen kuin punainen paprika?
Vihreä paprika on yleensä poimittu ennen kuin se on ehtinyt kypsyä punaiseksi. Kypsyessään sen väri ja maku muuttuvat.
Pitääkö vihreän paprikan siemenet ja vaaleat osat poistaa?
Siemenet eivät ole vaarallisia, mutta ne ja vaaleat sisäosat kannattaa yleensä poistaa, sillä ne voivat maistua kitkeriltä. Halkaise paprika ja irrota ne veitsellä tai sormin.
Lähde: CREA (Italy) 005640 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
