Tiedä, mitä lautasellasi on
Pimentopaprika
Kalorit ja ravintoarvot
säilötty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 23 kcal —
- Proteiini 1,1 g 2%
- Hiilihydraatit 3,2 g 1%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 1,9 g 7%
- Sokerit 2,7 g —
- Natrium 14 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 133 µg 15%
- C-vitamiini 84,9 mg 94%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,69 mg 5%
- K-vitamiini 8,3 µg 7%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 5%
- Niasiini (B3) 0,62 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,01 mg 0%
- B6-vitamiini 0,22 mg 13%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 6,3 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 1,7 mg 9%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfori 17 mg 1%
- Kalium 158 mg 3%
- Sinkki 0,19 mg 2%
- Kupari 0,05 mg 5%
- Mangaani 0,09 mg 4%
- Seleeni 0,2 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 1,1 g | 3,2 g | 0,3 g |
| 1 annos | 12 g | 3 | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 2 annosta | 24 g | 6 | 0,3 g | 0,8 g | 0,1 g |
| ½ annosta | 6 g | 1 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 3 annosta | 36 g | 8 | 0,4 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 4 annosta | 48 g | 11 | 0,5 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 1,7 g | 4,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 2,2 g | 6,4 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 2,8 g | 8 g | 0,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Paprikasäilötty, kokonainen
- Makea paprikakokonainen, säilötty30 kcal / 100 g
- Punainen paprikasäilyke, kiinteät aineet ja nesteet18 kcal / 100 g
- Jalapeñosäilyke, kiinteät aineet ja neste27 kcal / 100 g
- Etikkapaprika tulinensäilyke22 kcal / 100 g
- Vihreä chilikilpailijasäilötty21 kcal / 100 g
- Vihreä paprikasäilyke, kiinteä aines ja neste18 kcal / 100 g
- Säilötty chili tölkkisäilyke22 kcal / 100 g
- Säilötty vihreä chilisäilyke21 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pimentopaprika
Mitä pimentopaprika on?
Pimentopaprika eli pimiento on mieto, makeahko punainen paprika, jota myydään tuoreena ja säilöttynä. Se ei ole sama asia kuin kuivattu paprikajauhe.
Miten tuore pimentopaprika paahdetaan ja kuoritaan?
Paahda kokonaisia paprikoita 220 °C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes kuori on ruskettunut ja rakkulainen. Peitä ne hetkeksi kulhossa tai kattilassa, jotta höyry irrottaa kuoren; poista sitten kuori, siemenet ja kanta.
Mihin ruokiin pimentopaprika sopii?
Hienonnettuna se sopii salaatteihin, voileipiin ja munakkaisiin, ja täytettynä siitä saa lämpimän alkuruoan. Säilötty pimiento tunnetaan myös vihreiden oliivien täytteenä sekä pimiento cheese -levitteessä.
Miten avattu säilötty pimentopaprika säilytetään?
Siirrä avattu paprika tarvittaessa kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa nesteessään. Ota palat puhtailla välineillä ja käytä ne pian avaamisen jälkeen.
Voiko pimentopaprikan korvata tavallisella punaisella paprikalla?
Voi: punainen paprika on hyvä korvike etenkin paahdettuna tai ruoissa, joissa paprika pilkotaan. Pimentopaprika on yleensä miedompi ja mehukkaampi, joten tulisuutta ei tarvitse lisätä.
Miten pimentopaprika eroaa jalapeñosta?
Pimentopaprika on mieto ja makeahko, kun taas jalapeño on selvästi tulisempi. Jalapeñossa on 27 kcal ja 2,6 g kuitua 100 grammassa; pimentopaprikan vastaavat määrät ovat 23 kcal ja 1,9 g.
Sisältääkö pimentopaprika paljon C-vitamiinia?
Pimentopaprika on C-vitamiinin lähde: sitä on 84,9 mg 100 grammassa. Yksi kokonainen pimentopaprika painaa keskimäärin noin 66 g.
Lähde: USDA FoodData Central 168559 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
