Tiedä, mitä lautasellasi on
Maitosämpylä
Kalorit ja ravintoarvot
valmiiksi pakattu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 357 kcal —
- Proteiini 8,7 g 17%
- Hiilihydraatit 51 g 18%
- Rasva 12 g 16%
- Tyydyttynyt rasva 4,1 g 21%
- Kuitu 3,5 g 13%
- Sokerit 12 g —
- Natrium 422 mg 18%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 40,6 µg 5%
- K-vitamiini 7,8 µg 7%
- Tiamiini (B1) 0,2 mg 17%
- Pantoteenihappo (B5) 0,37 mg 7%
Kivennäisaineet
- Kalsium 49,1 mg 4%
- Rauta 0,85 mg 5%
- Magnesium 19,5 mg 5%
- Fosfori 96,3 mg 8%
- Kalium 140 mg 3%
- Sinkki 0,74 mg 7%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Mangaani 0,43 mg 19%
- Seleeni 4 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 8,7 g | 51 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 4,3 g | 25 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 13 g | 76 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 17 g | 101 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 22 g | 126 g | 31 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maitoleipävalmistettu maidosta, kaupallinen263 kcal / 100 g
- Briossimaustamaton, pakattu356 kcal / 100 g
- Maitosuklaalevy550 kcal / 100 g
- Makea sämpylägluteeniton, kevytmaidolla287 kcal / 100 g
- Vaalea sämpyläesipaistettu, käyttövalmis272 kcal / 100 g
- Pehmeä valkoinen vehnäsämpylä262 kcal / 100 g
- Suklaacroissanttivalmiiksi pakattu421 kcal / 100 g
- Joulubriossisokeroiduilla hedelmillä, valmiiksi pakattu353 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Maitosämpylä
Miten maitosämpylä kannattaa lämmittää?
Halkaise sämpylä ja paahda leikkauspinta kuivalla pannulla tai leivänpaahtimessa, kunnes se saa hieman väriä. Uunissa sämpylä lämpenee noin 5–8 minuutissa 175 °C:ssa; kostuta pinta kevyesti, jos se on kuivahtanut.
Voiko maitosämpylöitä pakastaa?
Kyllä. Pakasta ne tuoreina ja tiiviisti pakattuina; sulata huoneenlämmössä tai lämmitä jäisenä uunissa 150 °C:ssa noin 10–15 minuuttia.
Mitä maitosämpylän kanssa syödään?
Maitosämpylä sopii aamiaiselle voin, juuston tai hillon kanssa, ja makeahkon makunsa vuoksi myös kahvin tai teen seuraksi. Täytettynä kokeile esimerkiksi juustoa ja kinkkua tai maapähkinävoita ja banaania.
Miten maitosämpylä eroaa briossista?
Molemmat ovat pehmeitä ja usein hieman makeita, mutta briossiin tulee tavallisesti runsaasti voita ja kananmunaa. Maitosämpylä on usein yksinkertaisempi pullamainen leipä; sen energiaa on 357 kcal ja briossin 356 kcal sadassa grammassa.
Voiko maitosämpylän korvata tavallisella sämpylällä?
Voi, mutta tavallinen vaalea sämpylä on yleensä vähemmän makea ja vähemmän rasvainen. Jos haluat säilyttää pehmeän, hieman makean lopputuloksen, kokeile makeaa sämpylää.
Miten maitosämpylää säilytetään, jotta se pysyy pehmeänä?
Pidä sämpylät suljetussa pussissa tai leipälaatikossa huoneenlämmössä ja syö ne parin päivän kuluessa. Jääkaapissa leipä kuivuu tavallisesti nopeammin, joten pakasta ylimääräiset.
Mistä maitosämpylän nimi tulee?
Nimi viittaa taikinaan, jossa käytetään maitoa veden sijasta tai sen lisäksi. Maito tekee sämpylästä pehmeän ja antaa kuorelle paistettaessa kauniin ruskean värin.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 7711 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
