Tiedä, mitä lautasellasi on
Kultaiset kivettömät rusinat
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 301 kcal —
- Proteiini 3,3 g 7%
- Hiilihydraatit 77 g 28%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 3,3 g 12%
- Sokerit 66 g —
- Natrium 24 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 3,2 mg 4%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,12 mg 1%
- K-vitamiini 3,5 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,19 mg 15%
- Niasiini (B3) 1,1 mg 7%
- B6-vitamiini 0,32 mg 19%
- Folaatti (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 11,1 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 64 mg 5%
- Rauta 0,98 mg 5%
- Magnesium 35 mg 8%
- Fosfori 101 mg 8%
- Kalium 746 mg 16%
- Sinkki 0,37 mg 3%
- Kupari 0,23 mg 25%
- Mangaani 0,23 mg 10%
- Seleeni 0,7 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3,3 g | 77 g | 0,2 g |
| 1 annos | 165 g | 497 | 5,4 g | 127 g | 0,3 g |
| 2 annosta | 330 g | 993 | 11 g | 253 g | 0,7 g |
| ½ annosta | 82,5 g | 248 | 2,7 g | 63 g | 0,2 g |
| 3 annosta | 495 g | 1490 | 16 g | 380 g | 1 g |
| 4 annosta | 660 g | 1987 | 22 g | 506 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,6 g | 38 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4,9 g | 115 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6,6 g | 153 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 8,2 g | 192 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Siemenettömät rusinat326 kcal / 100 g
- Tummat kivettömät rusinat299 kcal / 100 g
- Kivelliset rusinat296 kcal / 100 g
- Kivettömät sulttaanirusinatsulttaanirusina299 kcal / 100 g
- Sultanarusinat330 kcal / 100 g
- Rusinat292 kcal / 100 g
- Vaaleat rusinat313 kcal / 100 g
- Mustat rusinat302 kcal / 100 g
- Rusinoihin tarkoitetut viinirypäleet
- Zantenrusinakuivattu290 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kultaiset kivettömät rusinat
Miten kultaiset kivettömät rusinat saa pehmeiksi leivontaa varten?
Kaada niiden päälle kuumaa vettä ja liota 10 minuuttia, valuta sitten hyvin ja taputtele kuiviksi. Näin ne eivät ime taikinasta kosteutta eivätkä jää sitkeiksi.
Voiko kultaisia kivettömiä rusinoita lisätä suolaiseen ruokaan?
Kyllä. Ne sopivat esimerkiksi couscousiin, riisipilafiin ja curryihin; makeus toimii hyvin paahdettujen pähkinöiden, yrttien ja sitruunan rinnalla.
Miten kultaisia kivettömiä rusinoita kannattaa säilyttää?
Sulje pussi tai purkki tiiviisti ja pidä rusinat kuivassa, viileässä ja pimeässä paikassa. Avattu pakkaus säilyy parhaiten ilmatiiviissä astiassa, ja lämpimässä keittiössä jääkaappi auttaa pitämään rusinat pehmeinä.
Miksi kultaiset rusinat ovat vaaleita?
Kultaiset rusinat kuivataan yleensä viinirypäleistä, joiden väriä suojataan kuivauksen aikana rikkidioksidilla. Siksi ne pysyvät vaaleina, kun taas käsittelemättömät rusinat tummuvat hapen vaikutuksesta.
Sisältävätkö kultaiset kivettömät rusinat sulfiitteja?
Usein sisältävät, sillä sulfiitteja käytetään vaalean värin säilyttämiseen. Jos sulfiitit eivät sovi sinulle, valitse sulfiitittomiksi merkitty tuote.
Kuinka paljon kultaisia kivettömiä rusinoita on sopiva naposteluannos?
Pieni kourallinen, noin 30 g, on käytännöllinen annos sellaisenaan tai puuron ja jogurtin lisukkeena. Rusinat ovat kuivattuja hedelmiä, joten pieni määrä tuo jo runsaasti makeutta.
Sopiiko kultaisia kivettömiä rusinoita antaa pienelle lapselle?
Kokonaiset, sitkeät rusinat voivat olla pienelle lapselle tukehtumisvaara. Pilko ne pieniksi ja pehmeiksi paloiksi ja tarjoa vain, kun lapsi istuu ja aikuinen valvoo syömistä.
Lähde: USDA FoodData Central 168164 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
