Tiedä, mitä lautasellasi on
Banaanijauhe
Kalorit ja ravintoarvot
kuivatut
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 346 kcal —
- Proteiini 3,9 g 8%
- Hiilihydraatit 78 g 29%
- Rasva 1,8 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,7 g 3%
- Kuitu 9,9 g 35%
- Sokerit 47 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 12 µg 1%
- C-vitamiini 7 mg 8%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,39 mg 3%
- K-vitamiini 2 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflaviini (B2) 0,24 mg 18%
- Niasiini (B3) 2,8 mg 18%
- B6-vitamiini 0,44 mg 26%
- Folaatti (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 19,6 mg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 22 mg 2%
- Rauta 1,2 mg 6%
- Magnesium 108 mg 26%
- Fosfori 74 mg 6%
- Kalium 1491 mg 32%
- Sinkki 0,61 mg 6%
- Kupari 0,39 mg 43%
- Mangaani 0,57 mg 25%
- Seleeni 3,9 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 2 annosta | 200 g | 692 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| ½ annosta | 50 g | 173 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 3 annosta | 300 g | 1038 | 12 g | 235 g | 5,4 g |
| 4 annosta | 400 g | 1384 | 16 g | 314 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Banaanijauhe
Mihin banaanijauhetta voi käyttää?
Sekoita sitä puuroon, jogurttiin tai smoothieen banaanin maun ja makeuden tuojaksi. Se sopii myös lettu- ja pannukakkutaikinaan; lisää sitä vähän kerrallaan, sillä jauhe voi tehdä taikinasta paksumman.
Voiko banaanijauheella korvata tuoreen banaanin leivonnassa?
Ei suoraan samassa määrässä: jauheesta puuttuu tuoreen banaanin neste, ja sen maku on tiiviimpi. Käytä pieni määrä makua antamaan ja lisää taikinaan tarvittaessa nestettä tai muussattua hedelmää.
Miten banaanijauhetta kannattaa säilyttää?
Pidä pakkaus tiiviisti suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa, poissa auringonvalosta. Ota jauhetta aina kuivalla lusikalla, jotta se ei paakkuunnu.
Minkä kanssa banaanijauhe sopii?
Kokeile sitä kaurapuuron, maustamattoman jogurtin, pähkinävoin tai kaakaon kanssa. Se antaa myös pannukakuille ja banaaninmakuisille smoothieille makean hedelmäisen sävyn.
Mistä banaanijauhe valmistetaan?
Banaanijauhe tehdään kuivaamalla banaaneja ja jauhamalla ne hienoksi. Kuivaus tiivistää makua, joten jauhetta tarvitaan ruokiin vähemmän kuin tuoretta banaania.
Paljonko banaanijauhetta on sopiva annos?
Aloita yhdestä ruokalusikallisesta eli noin 6 grammasta esimerkiksi puuron tai smoothien joukossa. Siinä on 21 kcal ja 0,6 g kuitua.
Onko banaanijauhe hyvä kuidun ja kaliumin lähde?
Se on kuidun ja kaliumin lähde: sadassa grammassa on 9,9 g kuitua ja 1491 mg kaliumia. Tavallisesta ruokalusikallisesta saat niitä vähemmän, sillä annos on pieni.
Lähde: USDA FoodData Central 173945 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
