Tiedä, mitä lautasellasi on
Kermatäytteinen tuulihattu
Kalorit ja ravintoarvot
vatkattu tai vanukas
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 325 kcal —
- Proteiini 4,5 g 9%
- Hiilihydraatit 25 g 9%
- Rasva 23 g 29%
- Tyydyttynyt rasva 15 g 73%
- Sokerit 17 g —
- Natrium 110 mg 5%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 260 µg 29%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- E-vitamiini 1,3 mg 8%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,07 mg 5%
- Niasiini (B3) 0,3 mg 2%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 8 µg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 31 mg 2%
- Rauta 0,7 mg 4%
- Fosfori 66 mg 5%
- Kalium 360 mg 8%
- Sinkki 0,1 mg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 4,5 g | 25 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 2,3 g | 13 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 6,8 g | 38 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 9 g | 50 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 11 g | 63 g | 57 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vaniljakermatäytteinen tuulihattu225 kcal / 100 g
- Kermavaahdolla täytetty tuulihattu337 kcal / 100 g
- Tuulihattutuulihattutaikina293 kcal / 100 g
- Praliinitäytteinen tuulihattu327 kcal / 100 g
- Sokerikuorrutettu tuulihattu408 kcal / 100 g
- Tuulihattu tai eclairtäytetty kermalla, kuorrutettu334 kcal / 100 g
- Tuulihatun kuorivalmistettu reseptin mukaan360 kcal / 100 g
- Kermatäytteinen éclairtuulihattutaikina293 kcal / 100 g
- Tuulihattutaikinateollisesti valmistettu, paistettu, täyttämätön333 kcal / 100 g
- Tuulihattukuorikotitekoinen, vain kuori, sisältää myös éclair-leivonnaiset360 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kermatäytteinen tuulihattu
Miten kermatäytteiset tuulihatut säilytetään?
Säilytä ne jääkaapissa rasiassa ja syö mieluiten vuorokauden kuluessa: kosteus pehmentää rapean kuoren nopeasti. Älä jätä kermatäytteisiä tuulihattuja huoneenlämpöön pitkäksi aikaa.
Voiko kermatäytteisiä tuulihattuja pakastaa?
Valmiina täytettynä niitä ei kannata pakastaa, sillä sulaessa täyte voi vetistyä ja kuori pehmetä. Pakasta mieluummin paistetut, täyttämättömät kuoret ja täytä ne vasta sulatuksen jälkeen.
Miten tuulihatun kuoresta saa sisältä ontelon?
Kuumenna uuni noin 200 °C:seen ja paista tuulihattuja koosta riippuen noin 20–30 minuuttia avaamatta uunia kesken paiston. Kuoren pitää olla kunnolla kullanruskea; kuivata sitä vielä hetki jälkilämmössä uunin luukku raollaan.
Millä kermatäytteinen tuulihattu kannattaa täyttää?
Täytä jäähtyneet kuoret pursotinpussilla, jossa on pitkä tylla, tai halkaise ne ja lusikoi täyte sisään. Täytä tuulihatut vasta juuri ennen tarjoilua, niin kuori säilyy rapeampana.
Minkä kanssa kermatäytteinen tuulihattu tarjotaan?
Se sopii kahvipöytään sellaisenaan tai tuoreiden marjojen, kuten vadelmien ja mansikoiden, kanssa. Pieni määrä marjakastiketta tuo makeaan kermaan hapokkuutta.
Mitä eroa on kermatäytteisellä ja vaniljakermatäytteisellä tuulihatulla?
Vaniljakermatäytteisessä tuulihatun täyte maistuu vaniljalta ja voi olla leivonnaiskreemiä tai vaniljalla maustettua kermaa. Kermatäytteisen täyte on kermainen, mutta nimi ei yksin kerro, onko siinä vaniljaa.
Voiko kermatäytteinen tuulihattu aiheuttaa allergisen reaktion?
Tavallisessa tuulihatun kuoressa on yleensä vehnää ja kananmunaa, ja kermatäytteessä maitotuotteita. Ainesosat voivat vaihdella, joten allergiselle henkilölle tuulihattua ei pidä tarjota ilman varmistusta sen sisällöstä.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 23455 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
