Tiedä, mitä lautasellasi on
coleslaw-salaatinkastike
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 404 kcal —
- Proteiini 0,9 g 2%
- Hiilihydraatit 22 g 8%
- Rasva 35 g 44%
- Tyydyttynyt rasva 5,3 g 27%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 21 g —
- Natrium 850 mg 37%
- Kolesteroli 41 mg 14%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 17 µg 2%
- C-vitamiini 0,6 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 3,1 mg 21%
- K-vitamiini 66,1 µg 55%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 4%
- Niasiini (B3) 0,06 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,12 mg 2%
- B6-vitamiini 0,01 mg 0%
- Folaatti (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamiini 0,09 µg 4%
- Koliini 14,6 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9 mg 1%
- Rauta 0,33 mg 2%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfori 42 mg 3%
- Kalium 35 mg 1%
- Sinkki 0,16 mg 1%
- Kupari 0,02 mg 2%
- Mangaani 0,02 mg 1%
- Seleeni 4,8 µg 9%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 404 | 0,9 g | 22 g | 35 g |
| 1 annos | 19 g | 77 | 0,2 g | 4,3 g | 6,6 g |
| 2 annosta | 38 g | 154 | 0,3 g | 8,5 g | 13 g |
| ½ annosta | 9,5 g | 38 | 0,1 g | 2,1 g | 3,3 g |
| 3 annosta | 57 g | 230 | 0,5 g | 13 g | 20 g |
| 4 annosta | 76 g | 307 | 0,6 g | 17 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 0,4 g | 11 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 606 | 1,3 g | 34 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 808 | 1,7 g | 45 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1010 | 2,1 g | 56 g | 86 g |
Samankaltaiset ruoat
- Venäläinen salaatinkastike355 kcal / 100 g
- Kaalisalaatti153 kcal / 100 g
- Hapanimelä salaatinkastike15 kcal / 100 g
- Kevyt majoneesisalaatinkastike238 kcal / 100 g
- Seesaminsiemensalaatinkastiketavallinen443 kcal / 100 g
- Coleslaw-kaalisalaattismetanakastikkeella54 kcal / 100 g
- Ranskalainen salaatinkastikekotiresepti631 kcal / 100 g
- Caesar-salaatinkastiketavallinen542 kcal / 100 g
- Coleslaw191 kcal / 100 g
- Majoneesityyppinen salaatinkastiketavallinen250 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta coleslaw-salaatinkastike
Kuinka paljon coleslaw-salaatinkastiketta kannattaa laittaa annokseen?
Aloita yhdestä ruokalusikallisesta eli noin 19 grammasta annosta kohti ja sekoita kastike kaalisuikaleisiin vähitellen. Näin kaali peittyy tasaisesti eikä salaatti muutu vetiseksi.
Miten coleslaw-salaatinkastikkeesta saa hyvän coleslaw-salaatin?
Sekoita kastike ohuiksi suikaloituun kaaliin ja porkkanaan ja anna salaatin maustua jääkaapissa noin 20–30 minuuttia. Jos kaali on kovaa, hiero suikaleita ensin hetki käsin, jotta ne pehmenevät.
Mihin coleslaw-salaatinkastike sopii kaalisalaatin lisäksi?
Kokeile sitä hampurilaisen tai nyhtökauran täytteenä, paahdettujen perunoiden dippinä tai voileivän levitteenä. Se sopii erityisen hyvin rapeiden, hieman happamien lisukkeiden kanssa.
Voiko coleslaw-salaatinkastikkeen tehdä itse?
Sekoita majoneesiin tilkka etikkaa tai sitruunamehua, ripaus sokeria ja sinappia; ohenna tarvittaessa pienellä määrällä vettä tai maitoa. Maista, että kastikkeessa on sekä makeutta että hapokkuutta.
Millä coleslaw-salaatinkastikkeen voi korvata?
Sekoita majoneesiin maustamatonta jogurttia tai ranskankermaa ja lisää etikkaa, sinappia sekä hieman sokeria. Jos haluat kevyemmän ja vähemmän kermaisen kastikkeen, hapanimelä salaatinkastike käy myös.
Miten coleslaw-salaatinkastike säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pakkaus huolellisesti ja säilytä kastike jääkaapissa. Ota sitä aina puhtaalla lusikalla ja noudata pakkauksen avaamisen jälkeistä säilytysohjetta.
Mitä eroa on coleslaw-salaatinkastikkeella ja coleslaw-kaalisalaatilla?
Coleslaw-salaatinkastike on kastike, kun taas coleslaw-kaalisalaatti on valmis ruoka, jossa kaali ja muut ainekset on jo sekoitettu kastikkeeseen. Kastiketta voi käyttää myös muissa ruoissa.
Lähde: USDA FoodData Central 169056 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
