Tiedä, mitä lautasellasi on
Chili
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 45 kcal —
- Proteiini 1,9 g 4%
- Hiilihydraatit 6,7 g 2%
- Rasva 1,1 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 1%
- Kuitu 1,5 g 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 1,9 g | 6,7 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,9 g | 3,4 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 2,8 g | 10 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 3,7 g | 13 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 4,7 g | 17 g | 2,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vihreä chili16 kcal / 100 g
- Vihhreä chiliraaka20 kcal / 100 g
- Punainen chili34 kcal / 100 g
- Tulinen chiliaurinkokuivattu324 kcal / 100 g
- Auringossa kuivattu punainen chili324 kcal / 100 g
- Chilipaprikaraaka37 kcal / 100 g
- Punainen chilipaprikaraaka40 kcal / 100 g
- Punainen chilikastikeraaka40 kcal / 100 g
- Chilijauhe282 kcal / 100 g
- Vihreä chilikastikeraaka40 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Chili
Miten chilistä saa vähemmän tulista?
Halkaise chili ja poista vaaleat sisäkalvot sekä siemenet lusikankärjellä. Tulisuus tulee pääosin sisäkalvoista, joten pelkkä siementen poistaminen ei aina riitä.
Milloin chili kannattaa lisätä ruokaan?
Lisää hienonnettu chili pannulle sipulin kanssa alkuvaiheessa, jos haluat tulisuuden leviävän ruokaan; paista sitä vain hetki, ettei se pala. Tuoreen, raikkaan chilimaun saat lisäämällä sitä vasta kypsennyksen lopulla.
Miten tuore chili säilytetään?
Säilytä kuiva chili jääkaapissa paperipussissa tai löyhästi suljetussa rasiassa. Jos et ehdi käyttää sitä, pakasta chili kokonaisena ja raasta tai viipaloi jäisenä suoraan ruokaan.
Mihin ruokiin chili sopii?
Chili sopii esimerkiksi curryihin, nuudeli- ja riisiruokiin, keittoihin sekä salsoihin. Lisää sitä myös tacoihin tai chil con carneen, jossa se tuo makuun poltetta.
Voiko chilin korvata chilijauheella?
Voi, mutta chilijauhe on kuivattua ja usein tuoretta chiliä tiiviimpää, joten aloita pienellä määrällä ja lisää vähitellen. Jos haluat tuoreen chilin rakennetta, käytä sen sijaan tulista paprikaa.
Miten chiliä käsitellään polttamatta käsiä tai silmiä?
Käytä käsineitä, kun pilkot paljon chiliä tai käsittelet erityisen tulista lajiketta. Älä koske silmiin pilkkomisen jälkeen, ja pese kädet, veitsi sekä leikkuulauta huolellisesti.
Voiko chiliä syödä raakana?
Kyllä. Huuhtele chili, poista halutessasi kanta ja viipaloi se esimerkiksi salaatin, salsan tai voileivän päälle.
Lähde: BEDCA (Spain) 2610 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
