Tiedä, mitä lautasellasi on
Bagel-lastut
Kalorit ja ravintoarvot
välipalat, maustamaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 451 kcal —
- Proteiini 12 g 25%
- Hiilihydraatit 62 g 23%
- Rasva 15 g 19%
- Tyydyttynyt rasva 6,8 g 34%
- Kuitu 4,1 g 15%
- Sokerit 6 g —
- Natrium 233 mg 10%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,81 mg 5%
- K-vitamiini 5,2 µg 4%
- Tiamiini (B1) 0,52 mg 44%
- Riboflaviini (B2) 0,34 mg 26%
- Niasiini (B3) 7,7 mg 48%
- Pantoteenihappo (B5) 0,47 mg 9%
- B6-vitamiini 0,12 mg 7%
- Folaatti (B9) 142 µg 36%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 17,8 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 24 mg 2%
- Rauta 5,1 mg 28%
- Magnesium 39 mg 9%
- Fosfori 131 mg 10%
- Kalium 140 mg 3%
- Sinkki 1 mg 9%
- Kupari 0,17 mg 19%
- Mangaani 0,67 mg 29%
- Seleeni 36,2 µg 66%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 451 | 12 g | 62 g | 15 g |
| 1 annos | 28,4 g | 128 | 3,5 g | 18 g | 4,3 g |
| 2 annosta | 56,7 g | 256 | 7 g | 35 g | 8,6 g |
| ½ annosta | 14,2 g | 64 | 1,7 g | 8,8 g | 2,1 g |
| 3 annosta | 85,1 g | 384 | 11 g | 53 g | 13 g |
| 4 annosta | 113,4 g | 511 | 14 g | 71 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 6,2 g | 31 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 677 | 19 g | 93 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 902 | 25 g | 125 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1128 | 31 g | 156 g | 38 g |
Samankaltaiset ruoat
- Bagel301 kcal / 100 g
- Perunalastutmaustamaton, suolaton536 kcal / 100 g
- Banaanilastutvälipalat519 kcal / 100 g
- Tavallinen bagelsipulilla, unikonsiemenillä ja/tai seesaminsiemenillä, paahdettu287 kcal / 100 g
- Moniviljasipsitmaustamaton491 kcal / 100 g
- Maustamattomat tortillachipsitvälipalat472 kcal / 100 g
- Maissilastutvälipalat, maissipohjaiset, ekstrudoidut, maustamaton539 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Bagel-lastut
Miten bagel-lastut valmistetaan?
Bagel leikataan ohuiksi viipaleiksi ja paahdetaan tai paistetaan rapeiksi; pinnalle lisätään usein öljyä, suolaa tai mausteita. Kotona saat tasaisen rapeita lastuja, kun leikkaat bagelin noin 3 mm:n viipaleiksi ja paahdat niitä 160 °C:ssa 10–15 minuuttia, kääntäen kerran.
Miten bagel-lastuja kannattaa säilyttää, jotta ne pysyvät rapeina?
Anna itse tehtyjen lastujen jäähtyä kokonaan ennen kuin suljet ne ilmatiiviiseen purkkiin tai pussiin. Kosteus pehmentää niitä, joten älä säilytä niitä jääkaapissa.
Mitä bagel-lastujen kanssa syödään?
Ne sopivat dippailuun esimerkiksi hummukseen, tuorejuustoon tai sipulidippiin, ja niitä voi tarjota juustojen kanssa. Murskattuina ne toimivat myös rapeana lisukkeena salaatissa tai keiton päällä.
Voiko bagel-lastuja tehdä vanhasta bagelista?
Kyllä: hieman kuivahtanut bagel on helppo leikata ohuiksi viipaleiksi, ja paahtaminen tekee siitä rapean. Sipaise viipaleille kevyesti öljyä ja paahda 160 °C:ssa, kunnes ne ovat kauttaaltaan kuivia ja kullanruskeita.
Ovatko bagel-lastut lähempänä perunalastuja vai leipää?
Ne tehdään bagelista, joten ne ovat leipäpohjainen naposteltava, vaikka rakenne muistuttaa perunalastuja. Perunalastuissa on enemmän energiaa (536 kcal/100 g) ja rasvaa (34,6 g/100 g) kuin bagel-lastuissa (451 kcal ja 15 g rasvaa).
Paljonko bagel-lastuja on sopiva naposteluannos?
Noin 28 g eli pieni kourallinen on käytännöllinen annos; siinä on 126 kcal. Jos tarjoat niitä dipin kanssa, annostele lastut kulhoon sen sijaan, että söisit suoraan pussista.
Sisältävätkö bagel-lastut gluteenia?
Tavalliset bagel-lastut tehdään vehnäbagelista, joten ne sisältävät gluteenia. Myös mausteet ja valmistuksessa käytetyt ainesosat voivat vaihdella, joten gluteenittomuutta ei voi päätellä pelkästä nimestä.
Lähde: USDA FoodData Central 173150 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
