Tudd, mi kerül a tányérodra
Zöldséges pite
Kalória- és tápértékadatok
házias
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 301 kcal —
- Fehérje 4,2 g 8%
- Szénhidrát 30 g 11%
- Zsír 19 g 24%
- Telített zsírsavak 7,1 g 35%
- Rost 2,8 g 10%
- Cukrok 1,8 g —
- Nátrium 138 mg 6%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 120 µg 13%
- C-vitamin 5 mg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,1 mg 14%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,7 mg 4%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,36 mg 7%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Biotin (B7-vitamin) 1,3 µg 4%
- Folát (B9-vitamin) 13 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 62 mg 5%
- Vas 0,8 mg 4%
- Magnézium 12 mg 3%
- Foszfor 47 mg 4%
- Kálium 169 mg 4%
- Cink 0,3 mg 3%
- Réz 0,02 mg 2%
- Mangán 0,25 mg 11%
- Szelén 2 µg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 4,2 g | 30 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 2,1 g | 15 g | 9,6 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 6,3 g | 45 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 8,4 g | 60 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 11 g | 75 g | 48 g |
Hasonló ételek
- Teljes kiőrlésű zöldséges piteházias272 kcal / 100 g
- Sós zöldséges piteházi176 kcal / 100 g
- Quornos zöldséges pite174 kcal / 100 g
- Zöldségfelfújtházi készítésű121 kcal / 100 g
- Zöldséges rakottasházi52 kcal / 100 g
- Spenótos piteházi készítésű177 kcal / 100 g
- Zöldség flanházi készítésű229 kcal / 100 g
- Zöldséges-húsos pástétomtöltött267 kcal / 100 g
- Lencse- és burgonyapiteházi készítésű111 kcal / 100 g
- Lencsepiteházi készítésű175 kcal / 100 g
Kérdések erről: Zöldséges pite
Hogyan készítsd elő a zöldséges pite töltelékét, hogy ne áztassa el a tésztát?
A magas víztartalmú zöldségeket, például a cukkinit vagy a gombát, előbb párold vagy pirítsd meg, majd csepegtesd le és hűtsd ki. A tölteléket csak ezután tedd a tésztára.
Milyen hőfokon süsd a zöldséges pitét?
A legtöbb sós pite 190–200 °C-os sütőben sül meg; a vékonyabb tésztájú változatot nagyjából 25 perc után érdemes ellenőrizni. Akkor kész, ha a széle aranybarna, a közepe pedig már nem folyós.
Mivel kínáld a zöldséges pitét?
Friss, savanykás saláta vagy egy kanál joghurtos-fokhagymás mártogatós jól ellensúlyozza a vajas tésztát. Hidegen is viheted uzsonnára vagy piknikre.
Le lehet fagyasztani a zöldséges pitét?
Igen: teljes kihűlés után szeleteld fel, és a szeleteket külön csomagolva tedd fagyasztóba. Felengedés után 180 °C-os sütőben melegítsd át, hogy a tészta ne puhuljon fel úgy, mint mikrózáskor.
Meddig tartható el a zöldséges pite?
A kihűlt pitét lefedve tedd hűtőbe, és három napon belül fogyaszd el. Ne hagyd szobahőmérsékleten két óránál tovább.
Mivel helyettesítheted a leveles tésztát a zöldséges pitében?
Használhatsz omlós sós tésztát vagy réteslapot is. Réteslapnál a lapokat vékonyan kend meg olajjal vagy olvasztott vajjal, mert különben könnyen kiszáradnak.
Mi a különbség a zöldséges pite és a zöldségfelfújt között?
A zöldséges pitét tészta fogja körbe vagy borítja, a zöldségfelfújt pedig tészta nélkül, tojásos-tejes vagy tejszínes alapban sül. A zöldségfelfújt energiatartalma 121 kcal 100 grammonként, a zöldséges pitéé 301 kcal.
Forrás: CoFID (UK) 15-646 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
