Tudd, mi kerül a tányérodra
Turkey with gravy
Kalória- és tápértékadatok
dressing, potatoes, vegetable, frozen meal
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 128 kcal —
- Fehérje 7 g 14%
- Szénhidrát 15 g 5%
- Zsír 3,9 g 5%
- Telített zsírsavak 0,9 g 4%
- Rost 1,3 g 5%
- Cukrok 4,8 g —
- Nátrium 326 mg 14%
- Koleszterin 14 mg 5%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 44 µg 5%
- C-vitamin 0,8 mg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,24 mg 2%
- K-vitamin 11,5 µg 10%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3-vitamin) 3,1 mg 19%
- B6-vitamin 0,18 mg 10%
- Folát (B9-vitamin) 24 µg 6%
- B12-vitamin 0,33 µg 14%
- Kolin 17,1 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 27 mg 2%
- Vas 0,79 mg 4%
- Magnézium 18 mg 4%
- Foszfor 106 mg 8%
- Kálium 230 mg 5%
- Cink 0,48 mg 4%
- Réz 0,06 mg 6%
- Szelén 7,9 µg 14%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 7 g | 15 g | 3,9 g |
| 1 adag | 262 g | 335 | 18 g | 39 g | 10 g |
| 2 adag | 524 g | 671 | 37 g | 79 g | 20 g |
| ½ adag | 131 g | 168 | 9,1 g | 20 g | 5,1 g |
| 3 adag | 786 g | 1006 | 55 g | 118 g | 31 g |
| 4 adag | 1048 g | 1341 | 73 g | 157 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 3,5 g | 7,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 11 g | 23 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 14 g | 30 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 17 g | 38 g | 9,7 g |
Hasonló ételek
- Turkey with vegetablesstuffing, diet frozen meal96 kcal / 100 g
- Pulyka burgonyával zöldséggel és mártássalfagyasztott, felmelegített101 kcal / 100 g
- Pulykaételek burgonyapürével mártással és zöldségekkeltöltött, vegyes zöldségek, fagyasztott, mikróban melegítve128 kcal / 100 g
- Chicken or turkey stuffing and vegetables including carrots broccoli and/or dark-green leafy; gravy131 kcal / 100 g
- Beef sliced125 kcal / 100 g
- Chicken or turkey stuffing and vegetables excluding carrots broccoli and dark-green leafy; gravy128 kcal / 100 g
- Pulyka burgonyával és mártássalfagyasztott, felmelegített109 kcal / 100 g
- Salisbury steak dinnerNFS, frozen meal146 kcal / 100 g
- Salisbury steak mártással burgonyapüré zöldség és desszertfagyasztott étel141 kcal / 100 g
- Csirke vagy pulyka burgonyával és zöldségekkelsárgarépával, brokkolival és/vagy sötétzöld leveles zöldségekkel, pecsenyelével123 kcal / 100 g
Kérdések erről: Turkey with gravy
Hogyan melegítsd újra a pulykát mártással, hogy ne száradjon ki?
Tedd lábasba a mártással együtt, fedd le, és kis lángon melegítsd át, közben egyszer-kétszer keverd meg. Akkor biztonságos, ha a közepe is eléri a 75 °C-ot.
Hogyan süsd meg a pulykát, hogy szaftos maradjon?
A húst ne süsd tovább a szükségesnél: maghőmérővel ellenőrizd a legvastagabb részt, és 75 °C-nál vedd ki. Szeletelés előtt pihentesd letakarva körülbelül 10 percig.
Meddig tartható el a megmaradt pulyka?
A maradékot legfeljebb két órán belül tedd lefedett dobozban a hűtőbe, és három-négy napon belül fogyaszd el. Újramelegítéskor a mártást is forrósítsd át alaposan.
Milyen köret illik a pulykához mártással?
Jól illik hozzá a burgonyapüré, a párolt rizs vagy a sült gyökérzöldség; savanykás köretként vörösáfonya-mártással is gyakran tálalják. A mártásból keveset tegyél a köretre, hogy ne ázzon el.
Mivel helyettesítheted a pulykát egy mártásos ételben?
Csirkemellel vagy csirkecombbal helyettesítheted, de a csirke mártással 129 kcal-t és 5,21 g zsírt tartalmaz 100 grammonként, míg a pulyka 128 kcal-t és 3,9 g zsírt. A csirkét is süsd át teljesen.
Mi a különbség a pulyka mártással és a pulykahús között?
A pulyka mártással 67 kcal-t és 5,88 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként; a pulykahúsban 151 kcal és 29,1 g fehérje van ugyanekkora adagban. A mártásos ételben a hús mellett a mártás is beleszámít az értékekbe.
Mennyi pulykát érdemes egy adagban tálalni?
Főételként nagyjából 100–150 g kész pulyka jó kiinduló adag, körettel és mártással. Egy 100 g-os adag 7 g fehérjét tartalmaz.
Forrás: FNDDS (USDA) 28145210 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
