Tudd, mi kerül a tányérodra
Mazsolás rizs
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 162 kcal —
- Fehérje 2,7 g 5%
- Szénhidrát 31 g 11%
- Zsír 2,6 g 3%
- Telített zsírsavak 0,5 g 3%
- Rost 0,8 g 3%
- Cukrok 6,5 g —
- Nátrium 447 mg 19%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 23 µg 3%
- C-vitamin 0,2 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,3 mg 2%
- K-vitamin 3 µg 3%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 1,3 mg 8%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 50 µg 13%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 3,3 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 15 mg 1%
- Vas 1,2 mg 7%
- Magnézium 14 mg 3%
- Foszfor 47 mg 4%
- Kálium 104 mg 2%
- Cink 0,46 mg 4%
- Réz 0,09 mg 10%
- Szelén 6,5 µg 12%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,7 g | 31 g | 2,6 g |
| 1 adag | 185 g | 300 | 4,9 g | 58 g | 4,8 g |
| 2 adag | 370 g | 599 | 9,8 g | 116 g | 9,5 g |
| ½ adag | 92,5 g | 150 | 2,5 g | 29 g | 2,4 g |
| 3 adag | 555 g | 899 | 15 g | 174 g | 14 g |
| 4 adag | 740 g | 1199 | 20 g | 232 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,3 g | 16 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 4 g | 47 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 5,3 g | 63 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,6 g | 78 g | 6,5 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Mazsolás rizs
Hogyan készíts mazsolás rizst úgy, hogy pergős legyen?
Pirítsd át röviden a rizst kevés zsiradékon, majd öntsd fel nagyjából kétszeres mennyiségű vízzel. Lefedve, kis lángon főzd 15–18 percig, aztán pihentesd még 10 percig.
Mikor add a mazsolát a rizshez?
Ha azt szeretnéd, hogy a szemek egyben maradjanak, a főzés utolsó 5 percében keverd a rizshez a mazsolát. Előtte kevés meleg vízben be is áztathatod, így puhább lesz.
Meg kell mosni vagy áztatni a mazsolát rizs főzése előtt?
Ha porosnak tűnik, gyorsan öblítsd le, majd csöpögtesd le. Áztatni nem muszáj; ha mégis megteszed, pár perc meleg víz elég, különben könnyen túl puha lesz.
Milyen ételekhez illik a mazsolás rizs?
Édes változatban fahéjjal, reszelt citromhéjjal és pirított dióval finom, desszertként vagy tejjel kínálva. Sós köretként fűszeres sült húsok mellé illik, a rizshez adott pirított hagyma pedig kiegyensúlyozza az édességét.
Miben különbözik a mazsolás rizs a mazsolás tejberizstől?
A mazsolás rizs általában pergős köret vagy édes rizsköret, míg a tejberizs tejben fő, krémes állagú desszert. A mazsolát mindkettőbe keverheted, de tejberizsnél a főzés vége felé add hozzá, hogy ne főjön szét.
Hogyan tárold a megmaradt mazsolás rizst?
Főzés után mielőbb tedd sekély, jól zárható dobozba, és hűtsd le; ne hagyd órákig a pulton. Hűtőben tartsd, majd csak egyszer melegítsd át alaposan, amíg mindenütt forró és gőzölög.
Forrás: FNDDS (USDA) 58164110 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
