Tudd, mi kerül a tányérodra
Csirke mártással
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 129 kcal —
- Fehérje 19 g 38%
- Szénhidrát 1,6 g 1%
- Zsír 5,2 g 7%
- Telített zsírsavak 1,3 g 6%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,1 g —
- Nátrium 526 mg 23%
- Koleszterin 80 mg 27%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 6 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,32 mg 2%
- K-vitamin 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3-vitamin) 5,4 mg 34%
- B6-vitamin 0,18 mg 11%
- Folát (B9-vitamin) 7 µg 2%
- B12-vitamin 0,25 µg 10%
- Kolin 47,3 mg 9%
Ásványi anyagok
- Kalcium 13 mg 1%
- Vas 0,54 mg 3%
- Magnézium 17 mg 4%
- Foszfor 171 mg 14%
- Kálium 207 mg 4%
- Cink 1,1 mg 10%
- Réz 0,05 mg 6%
- Szelén 16,8 µg 31%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 19 g | 1,6 g | 5,2 g |
| 1 adag | 244 g | 315 | 46 g | 3,9 g | 13 g |
| 2 adag | 488 g | 630 | 92 g | 7,7 g | 25 g |
| ½ adag | 122 g | 157 | 23 g | 1,9 g | 6,4 g |
| 3 adag | 732 g | 944 | 138 g | 12 g | 38 g |
| 4 adag | 976 g | 1259 | 184 g | 15 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 9,4 g | 0,8 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 28 g | 2,4 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 38 g | 3,2 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 47 g | 4 g | 13 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Csirke mártással
Hogyan készíts sima, csomómentes mártást a sült csirke pecsenyelevéből?
Szűrd le a pecsenyelevet, majd keverj hozzá kevés hideg vízzel simára kevert lisztet vagy keményítőt. Folyamatos keverés mellett forrald pár percig, amíg besűrűsödik.
Hogyan melegítsd újra a csirkét mártással, hogy ne száradjon ki?
Tedd fedett edénybe, kanalazz rá mártást, és kis lángon melegítsd át, közben egyszer-kétszer fordítsd meg. Mikrohullámú sütőben is működik: takard le, és félidőben keverd vagy forgasd át.
Milyen köret illik a csirkéhez mártással?
A krumplipüré, a főtt rizs és a nokedli jól felveszi a mártást; párolt zöldbabbal vagy sült gyökérzöldségekkel is tálalhatod. A szaftos csirkéhez egyszerű, kevésbé fűszeres köret passzol.
Lefagyasztható a csirke mártással?
Igen: kihűlés után adagold jól záródó dobozokba, és fagyaszd le. Hűtőben olvaszd ki, majd kis lángon, kevergetve forrósítsd át; ha a mártás szétvált, keverd simára.
Meddig tartható el a csirke mártással a hűtőben?
Tedd hűtőbe legkésőbb két órával az elkészítés után, jól záródó edényben; három-négy napon belül fogyaszd el. Újramelegítéskor az étel közepe is legyen teljesen forró.
Mi a különbség a csirke mártással és a csirkemártás között?
A csirke mártással húsétel: csirkedarabokat tálalnak mártással. A csirkemártás önmagában a mártás neve, amelyet külön is kínálhatsz húshoz vagy körethez.
Forrás: FNDDS (USDA) 27142000 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
